Langkah Mudah untuk Membuat Mango sticky rice yang Enak

Jeanette Powers   07/05/2020 04:54

Mango sticky rice
Mango sticky rice

Lagi mencari ide resep mango sticky rice yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango sticky rice, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mango sticky rice yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mango sticky rice sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mango sticky rice memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mango sticky rice:
  1. Ambil 1/2 liter beras ketan putih
  2. Ambil 65 ml santan instan (utk berasnya)
  3. Ambil 3 lembar daun pandan
  4. Sediakan 1/4 sendok teh garam
  5. Siapkan 150 ml santan instan (utk fla)
  6. Gunakan 4 sendok makan gula pasir
  7. Gunakan 2 sendok makan tepung maizena larutkan dengan 4 sendok air
  8. Gunakan 2 buah mangga harum manis
  9. Gunakan Keju cheddar utk taburan pelengkap

You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so. Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe.

Cara membuat Mango sticky rice:
  1. Cuci bersih dan Rendam beras ketan selama 3 jam. Setelah direndam kukus beras ketan dalam kukusan selama 30 menit. Sisihkan
  2. Panaskan 65 ml santan dan tambahkan 150 ml air matang. Tambahkan garam dan satu lembar daun pandan. Setelah mendidih masukkan beras ketan yang dikukus tadi kedalam santan. Aduk sampai tercampur dan air santan habis menyerap.
  3. Panaskan kukusan lagi dan kukus beras yang sudah diberi santan tadi. Jangan lupa masukkan 1 lembar lagi daun pandan kedalam adonan beras yang akan dikukus agar beras beraroma wangi. Kukus selama 30 menit lagi. Jika sudah matang sisihkan
  4. Untuk fla santan, campurkan santan dan 2 gelas air, gula pasir dan sedikit garam. Beri 1 lembar daun pandan. Aduk sampai mendidih. Kemudian masukkan campuran tepung maizena yang sudah dicairkan kedalam santan. Aduk kembali. Angkat dan dinginkan
  5. Penyajian : masukkan beras ketan kukus kedalam mangkuk cetakan, dan taruh dipiring saji. Beri potongan buah mangga sesuai selera. Siram ketan dengan fla santan dan beri taburan keju parut diatasnya. Siap utk disajikan.

Traditionally, mango sticky rice is made using Thai sticky rice that is similar to traditional sticky or glutinous rice, but it has longer grains of rice. In this recipe, we used short-grain sticky rice that I had. Spoon some salted coconut sauce over the rice and. Also known as "sweet rice" or glutinous rice (despite being gluten free), sticky rice is a large white grain that, when steamed, becomes. Mango on Sticky Rice is a traditional summer dessert because mangoes are in season during the summer months of April and May in Thailand.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved