Langkah Mudah untuk Membuat Mango Sticky Rice yang Menggugah Selera

Mary Ingram   06/06/2020 03:18

Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice

Anda sedang mencari ide resep mango sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mango sticky rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mango sticky rice yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mango Sticky Rice menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mango Sticky Rice:
  1. Siapkan Bahan KETAN :
  2. Siapkan 250 gram Beras ketan putih
  3. Ambil 200 ml Santan (65 ml santan kental instan + air)
  4. Ambil 2 sdm Gula pasir
  5. Gunakan Sejumput Garam
  6. Sediakan 2 lembar Daun pandan
  7. Siapkan 🍚Bahan VLA SANTAN :
  8. Ambil 200 ml Santan (65 ml santan kental instan + air)
  9. Gunakan 2 sdm Gula pasir
  10. Siapkan Sejumput Garam
  11. Sediakan Sejumput Vanili bubuk
  12. Gunakan 1 lembar Daun pandan
  13. Ambil 1 sdm Maizena (larutkan dg 3 sdm santan)
  14. Ambil 🍚Bahan LAIN :
  15. Gunakan 1 sdm Wijen sangrai
  16. Gunakan 2 buah Mangga

You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so. Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe.

Langkah-langkah menyiapkan Mango Sticky Rice:
  1. Rendam beras ketan selama 2-3 jam, tiriskan lalu kukus selama 30 menit. Didihkan santan beserta garam dan daun pandan.
  2. Masukkan beras ketan yang sudah di kukus ke dalam santan mendidih. Aduk rata. Diamkan beberapa saat sampai set.
  3. Kukus selama 30 menit atau sampai matang. Angkat. Sisihkan.
  4. VLA Santan : Tuang di panci santan (sisakan sekitar 3 sdm untuk melarutkan maizena) dan bahan vla lainnya kecuali maizena. Didihkan sambil diaduk. Masukkan larutan maizena masak sebentar sampai kental, matikan api.
  5. Penyajian : Tata dipiring mangga yang sudah dipotong-potong, ketan, siram vla santan dan taburi wijen sangrai.

Spoon some salted coconut sauce over the rice and. Traditionally, mango sticky rice is made using Thai sticky rice that is similar to traditional sticky or glutinous rice, but it has longer grains of rice. In this recipe, we used short-grain sticky rice that I had. Also known as "sweet rice" or glutinous rice (despite being gluten free), sticky rice is a large white grain that, when steamed, becomes. Mango sticky rice recipe (khao niew mamuang).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mango sticky rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved