Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng kremes menggunakan 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng kremes:
Ambil Bumbu halus untuk ukep :
Ambil 500 gr ayam
Siapkan 5 siung bawang putih
Ambil 1/2 sdm ketumbar
Sediakan 2-3 cm kunyit
Siapkan 1 ruas lengkuas
Sediakan Bahan tambahan:
Gunakan 2 lmbr daun jeruk
Siapkan 1 btg sere geprek
Siapkan Secukupnya garam
Siapkan secukupnya Air
Sediakan Bahan kremez :
Sediakan 1 butir telur ayam kocok lepas
Gunakan 200 ml aair sisa ukepan +1bgks santan kental
Ambil 100 gr tepung sagu
Siapkan 4-5 sdm penuh tepung beras
Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
Gunakan Sambal terasi:
Gunakan 5 siung bawang merah
Siapkan 2 siung bawang putih
Ambil selera Cabe rawit
Siapkan selera Cabe merah/cabe kriting
Gunakan 1 bh tomat potong"
Ambil 1 sdt terasi matang/bakar
Gunakan secukupnya Garam gula
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng kremes:
Cuci bersih ayam potong selera
Dlm panci masukan ayam dan bumbu ukep tambahkan air smp ayam tenggelam…klo pke ayam kampung agak dibanyakin air nya..ukep smp empuk…tiriskan ayam.sisihkan.sisa kan air rebusan 200ml
Campur smua bahan kremez aduk rata…adonannya encer jika dirasa msh kental blh tmbh air..koreksi rasa..
Goreng ayam dlm mny panas smp stngah matang kucuri dg adonan kremez diatas ayam..bs pke sendok sayur ato ambil adonan kremez pke tangan trs dikucurkan merata diatas ayam…(sy pke botol kecap meja) jgn diaduk balik sekali saja..stlh kecoklatan angkat..
Sisa adonan kremes tuang ke minyak panas bs pke tangan (+-3-4genggam nuangnya kyk menyebar sesuatu😁)ato pke botol terserah.adonan akan menyebar jgn diaduk biarkan kokoh dl pinggirannya br dilipat ketengah ato selera… goreng smp kecoklatan..angkat.lakukan smp hbs..minyak hrs panas agar bersarang jadinya
Sambal terasi: goreng bawang merah bawang putih cabe"an tomat dg minyak sdikit..angkat haluskan tambahkn terasi gula garam koreksi rasa..bs lgs dinikmati..klo sy tumis lg dg minyak sisa goreng bumbunya td aduk rata angkat sajikan..
Sajikan ayam goreng dg kremeznya +sambel terasi +lalapan…klo kremez sisa masukan toples tutup rapat bs dipke lg bsk nya…😉
Happy weekend mom…🤗
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!