Sedang mencari ide resep chocolate dorayaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chocolate dorayaki yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chocolate dorayaki, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chocolate dorayaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chocolate dorayaki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chocolate Dorayaki memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chocolate Dorayaki:
- Siapkan 4 btr telur
- Gunakan 160 gr gula pasir
- Gunakan 240 gr tepung terigu
- Sediakan 1 sdt soda kue
- Siapkan 20 gr coklat bubuk
- Ambil 100 ml susu cair (me : santan instan + air)
- Sediakan 2 sdm madu
- Sediakan Toping :
- Ambil potongan dcc
- Siapkan lelehan dcc
Cara membuat Chocolate Dorayaki:
- Campur rata dalam wadah : terigu, soda kue, coklat bubuk
- Mixer telur dan gula dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.
- Masukkan terigu, santan cair, dan madu. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit.
- Panaskan teflon (tanpa olesan margarin) dan tuang adonan. Tunggu hingga bergelembung dan taburi potongan coklat DCC.
- Balik adonan dan segera angkat setelah matang. Lap bekas coklat dengan tissue dan tuang adonan hingga habis.
- Oles dorayaki dengan lelehan DCC dan nikmati selagi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chocolate dorayaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
