Sedang mencari ide resep ayam kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kremes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kremes menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kremes:
- Siapkan 250 gram ayam potong sesuai selera
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 cm ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 3 sdm tepung beras
Cara menyiapkan Ayam kremes:
- Cuci bersih ayam. Lalu haluskan bumbu kecuali tepung beras.
- Ungkep dengan air hingga matang dan air berkurang.
- Sisihkan ayam. Saring sisa kaldu ungkepan kemudian campurkan dengan tepung beras dan baking powder.
- Biarkan adonan agak kental lebih dulu. Jika kurang kental tambahkan sedikit tepung beras. Goreng ayam dengan adonan tersebut.
- Setelah ayam matang. Campur sisa adonan dengan air lagi agar sedikit encer. Goreng sebagai kremes dengan menuangkan adonan di minyak panas.
- Jangan lupa untuk menambahkan garam setelah menambahkan air pada adonan. Goreng dengan posisi dikucurkan di atas wajan agar kremes terpisah saat digoreng.
- Sajikan dengan sambal, lalap, dan nasi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
