Anda sedang mencari ide resep chocolate mud cupcake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chocolate mud cupcake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chocolate mud cupcake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chocolate mud cupcake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chocolate mud cupcake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Chocolate Mud Cupcake memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chocolate Mud Cupcake:

1. Siapkan 125 gr butter, cincang
2. Siapkan 100 gr Lindt dark chocolate, cincang (me chocolate blok colatta)
3. Sediakan 125 ml air panas
4. Ambil 2 sdt kopi bubuk instan
5. Siapkan 60 ml coffee liqueur (aku pake air biasa)
6. Ambil 200 gr brown sugar (aku pakai 175 gr gula pasir)
7. Siapkan 100 gr tepung terigu protein sedang
8. Siapkan 40 gr tepung self rising (me terigu total 140 gram + 1/2 sdt bp)
9. Gunakan 2 sdm cokelat bubuk
10. Sediakan 1 butir telur
11. Siapkan Chocolate curls, untuk hiasan (me skip)
12. Sediakan Cokelat ganache :
13. Gunakan 200 gr dark cooking cokelat
14. Gunakan 150 ml krim kental (me susu cair)

Cara menyiapkan Chocolate Mud Cupcake:

1. Panaskan oven 160 C. Siapkan loyang muffin dan beri kertas cupcake (aku menggunakan 18 cup ukuran sedang).
2. Campur butter, cokelat, kopi bubuk dan air panas dalam panci dan panaskan di atas kompor dengan api kecil. Aduk aduk sekitar 2-3 menit sampai larutan licin dan semua larut.
3. Angkat dari kompor, tambahkan gula. Aduk rata. Sisihkan 5 menit sampai agak dingin. Masukkan terigu dan cokelat bubuk sambil diayak ke dalam larutan cokelat. Aduk rata.
4. Tambahkan telur, aduk asal rata. Tuang ke dalam loyang muffin setinggi 3/4nya.
5. Panggang selama 15-20 menit sampai matang. Ketika ditusuk lidi keluar dalam keadaan kering. Dinginkan.
6. Cokelat ganache : panaskan krim asal panas (jangan mendidih). Matikan api. Masukkan potongan cokelat, aduk hingga licin dan cokelat larut. Tuang di atas cupcake yang sudah dingin. Hiasi dengan cokelat curls.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chocolate Mud Cupcake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!