Sedang mencari ide resep mango sticky rice (ketan mangga) ala thailand yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice (ketan mangga) ala thailand yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango sticky rice (ketan mangga) ala thailand, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mango sticky rice (ketan mangga) ala thailand enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. For a delicious Thai dessert, try making this mango sticky rice pudding (khao niaow ma muang). It's classic Thai and oh so scrumptious.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mango sticky rice (ketan mangga) ala thailand sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mango Sticky Rice (Ketan Mangga) ala Thailand menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mango Sticky Rice (Ketan Mangga) ala Thailand:

1. Sediakan Ketan
2. Sediakan 250 gr Beras ketan putih
3. Siapkan 65 gr Santan (Kara)
4. Ambil 1/2 sdt Garam
5. Ambil 300 ml air
6. Sediakan Fla santan
7. Ambil 250 ml Air
8. Gunakan 130 gr Santan (Kara)
9. Siapkan 3 sdm Gula pasir
10. Ambil 1/4 sdt Garam
11. Gunakan 1 sdm Tepung maizena
12. Gunakan Buah
13. Sediakan 2 buah Mangga harum manis ukuran besar (mangga jenis lain boleh)

Mango sticky rice merupakan olahan ketan yang Disajikan bersama mangga dan saus yang dibuat dari perpaduan santan dan susu. Gurihnya ketan berpadu dengan lembutnya saus dan manisnya mangga. For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top. Jika di Indonesia lebih familiar dengan sajian 'tansu' (ketan susu) atau ketan durian maka negara tetangga kita, Thailand, lebih dulu melejitkan sajian mango sticky rice.

Cara membuat Mango Sticky Rice (Ketan Mangga) ala Thailand:

1. Cuci beras ketan dan rendam selama 1 jam
2. Tambahkan santan, air dan garam.
3. Masukkan ketan+santan+air+garam ke dalam magic com lalu aduk merata. Jangan lupa setelah magic com ditutup, tekan tombol "cook" dan akan matang seperti memasak nasi. Setelah tombol berpindah ke "warm" segera buka magic com lalu aduk kembali agar santan merata. Tutup kembali magic com.
4. Sambil menunggu ketan matang, siapkan fla santannya. Panaskan api bersama air+santan+garam+gula lalu aduk merata sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan tepung maizena yang sebelumnya sdh dilarutkan dengan 50 ml air (airnya diambil dari 250ml tadi). Aduk sampai mengental.
5. Siap disantap bersama keluarga tercinta 😍 Yummy 😋

Perpaduan nasi ketan yang disajikan dengan potongan buah mangga segar dan siraman saus santan kental. Mango sticky rice atau ketan mangga, dessert asal Thailand ini rasanya lezat, nikmat, gurih dan manis. Anda juga bisa mencoba membuatnya di rumah lho, karena bahan-bahannya mudah didapat. Cara membuat mango sticky rice, dessert Thailand yang terbuat dari ketan, mangga, dan krim santan. Tak hanya di Thailand, mango sticky rice juga banyak dijual di restoran Thailand di luar negeri.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice (ketan mangga) ala thailand yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!