Anda sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice (ketan mangga) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice (ketan mangga) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice (ketan mangga), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mango sticky rice (ketan mangga) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mango sticky rice (ketan mangga) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mango Sticky Rice (ketan mangga) memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mango Sticky Rice (ketan mangga):

1. Siapkan Bahan Ketan
2. Gunakan 500 gr beras ketan
3. Ambil 300 ml santan kental (perasan pertama)
4. Ambil 1 lbr daun pandan
5. Ambil 1 sdt garam
6. Ambil Bahan saus santan
7. Gunakan 500 ml santan kental (perasan pertama kelapa)
8. Ambil 1/4 sdt garam
9. Siapkan 1 lbr daun pandan
10. Siapkan 1 sdm gula pasir
11. Sediakan 1 sct susu kental manis
12. Siapkan 3 sdt maizena (larutkan dgn 4sdm air)
13. Ambil Bahan pelengkap
14. Ambil 2 bh mangga manis iris
15. Ambil Wijen sangrai

Langkah-langkah menyiapkan Mango Sticky Rice (ketan mangga):

1. Cuci beras ketan, kmdn rendam beras ketan 2jam (minimal), lalu tiriskan.
2. Panaskan kukusan sampai beruap. Kukus beras ketan kira2 30 menit.
3. Sambil menunggu beras dikukus, masak santan, garam dan pandan. Aduk2 hingga mendidih pk api kecil.
4. Ini td ketan dan santan matang bersamaan. Angkat beras ketan dlm waskom lalu tuangi santan hingga rata. Aduk2. Lalu kukus kembali 30mnt. Angkat.
5. Sambil menunggu ketan dikukus, aku masak saus santannya. Masak santan, pandan, garam, gula dan susu kental manis dgn api kecil hingga mendidih. Stlh mendidih masukkan larutan maizena. Aduk2 lagi hingga mengental. Angkat. Sisihkan. Oiya… klo suka yg sausnya kental, bisa ditambah 1-2 sdt maizena. Klo aku suka yg msh bisa meleleh lumer…. hehe…
6. Penyajian : Ambil ketan (bisa dicetak) siram dgn saus. Taburi wijen. Tata irisan mangga dipinggir atau atas ketan. Yummy….

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mango sticky rice (ketan mangga) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!