Lagi mencari ide resep ayam kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kremes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kremes menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kremes:

1. Sediakan Ayam ½ kg (saya potong jadi 6)
2. Siapkan 10 SDM Tepung kanji/tapioka
3. Sediakan 2 SDM Tepung beras
4. Gunakan 1 butir Kuning telur
5. Siapkan 2 siung Bawang putih
6. Siapkan Kunyit
7. Ambil Ketumbar
8. Gunakan Garam
9. Gunakan Ajinomoto
10. Gunakan Air

Cara membuat Ayam kremes:

1. Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, Ajinomoto, garam
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak di api sedang. Jika sudah tercium baunya masukkan potongan ayam, aduk hingga bumbu rata
3. Kemudian masukkan air hingga ayam terendam semua. Masak hingga ayam empuk
4. Jika ayam sudah empuk, angkat ayam kemudian sisihkan. Airnya jangan dibuang.
5. Kemudian buat kremesan. Campurkan tepung kanji, tepung beras, dan kuning telur. Kemudian aduk rata. Lalu tambahkan kaldu rebusan ayam, buat adonan encer. Tidak usah ditambah bumbu
6. Panaskan minyak. Jika sudah panas tuang 1 sendok sayur adonan kremesan. Tuang pelan-pelan agar tidak tumpah. Biarkan hingga setengah kering lalu masukkan ayam satu potong. Tempelkan kremesan pada ayam, lalu goreng garing. Jika sudah matang angkat ayam dan tiriskan. Lakukan berulang hingga ayam habis
7. Ayam kremes matang, kemudian sajikan. Tambahkan pelengkap seperti sambal, kemangi dan timun

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!