Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes ala padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes ala padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kremes ala padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kremes ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes ala Padang menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kremes ala Padang:

1. Siapkan 1.5 ekor ayam kampung medium potong
2. Siapkan 1 sdm garam uleni ayam
3. Sediakan Bumbu halus :
4. Ambil 10 siung bawang putih
5. Siapkan 10 siung bawang merah
6. Ambil 1 ruas jempol jahe
7. Siapkan 2 cm kunyit
8. Sediakan 5 butir kemiri
9. Gunakan 1 sdt ketumbar
10. Gunakan 3 lembar daun jeruk
11. Ambil 3 lembar daun salam
12. Gunakan 2 sdt garam
13. Siapkan 500 gram laos/lengkuas
14. Siapkan 2 batang sereh

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremes ala Padang:

1. Proses ayam, lumuri dengan garam, tunggu 20 menit. Bilas.
2. Haluskan semua bumbu halus dengan blender kecuali laos, daun jeruk, daun salam dan sereh. Sisihkan. Blender halus juga laos. Jadi terpisah ya blendernya.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan laos yg sudah halus, daun jeruk, daun salam dan sereh, masukkan ayam. Ungkep sktr 20 menit dengan api kecil sampai daging ayam empuk dan bumbu meresap.
4. Angkat ayam, pisahkan dengan bumbunya. Dingin kan ayam dan bumbu secara terpisah. Kocok 2 butir telur, campurkan ke daging ayam. Goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan. Goreng juga dengan wajan terpisah, bumbunya, dengan minyak aga banyak sampai bumbu mengering dan menjadi kremesan. Setelah semua matang, campurkan di piring. Selamat menikmati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes ala padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!