Anda sedang mencari inspirasi resep 89. laksa betawi ala ku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 89. laksa betawi ala ku yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 89. laksa betawi ala ku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 89. laksa betawi ala ku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 89. laksa betawi ala ku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 89. Laksa Betawi ala Ku menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 89. Laksa Betawi ala Ku:

1. Gunakan 1/4 kg kikil (potong kecil2) boleh diganti ayam suwir
2. Ambil 5 buah lontong
3. Sediakan 5 buah tahu kuning (goreng)
4. Siapkan 1 papan oncom (hancurkan,tumis dgn margarin)
5. Gunakan 3 buah telur (rebus, belah 2)
6. Ambil Bihun (rebus)
7. Sediakan Tomat merah (potong dadu)
8. Siapkan Tauge (rebus)
9. Gunakan Daun kemangi (petiki)
10. Sediakan Jeruk nipis dan bawang goreng sbg pelengkap
11. Ambil ⚛️ Bumbu Halus :
12. Gunakan 6 siung bawang merah
13. Ambil 4 siung bawang putih
14. Ambil 1 ruas kunyit
15. Sediakan 1 ruas jahe
16. Siapkan 4 buah cabai merah
17. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
18. Gunakan ⚛️ Bumbu cemplung :
19. Ambil 4 lembar daun jeruk
20. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
21. Gunakan 2 ruas sereh (geprek)
22. Gunakan secukupnya Kaldu jamur/garam dan lada bubuk
23. Siapkan 1 liter santan kental

Langkah-langkah membuat 89. Laksa Betawi ala Ku:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan sereh di dalam panci. Masak hingga harum.
2. Tuang santan dan masukkan kikil. Beri garam/kaldu jamur dan lada bubuk. Masak hingga mendidih sambil sesekali di aduk biar santan tdk pecah. Koreksi rasa dan matikan kompor.
3. Penyajian : siapkan mangkuk, tata lontong yg sudah di potong2, bihun, tomat, tahu, oncom, tauge, telur. Kemudian siram dengan kuah. Taburkan daun kemangi dan bawang goreng. Beri perasan jeruk nipis dan sambal. Sajikan selagi hangat.
4. Resep sambalnya : rebus cabai rawit dengan bawang putih. Kemudian uleg hingga halus. Beri garam dan gula pasir secukupnya. Tuang ke wadah dan cairkan dgn air panas. Aduk rata.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 89. Laksa Betawi ala Ku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!