Lagi mencari inspirasi resep ketan mangga thailand / mango sticky rice yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan mangga thailand / mango sticky rice yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan mangga thailand / mango sticky rice, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ketan mangga thailand / mango sticky rice yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ketan mangga thailand / mango sticky rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ketan Mangga Thailand / Mango Sticky Rice menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ketan Mangga Thailand / Mango Sticky Rice:

1. Gunakan 1 kg buah mangga (harum manis, golek)
2. Gunakan 4 cup beras ketan
3. Gunakan 300 ml santan kental
4. Siapkan 1 sdt garam
5. Ambil 1 lembar daun pandan
6. Sediakan 1 mangkok bubur ketan hitam kental (tambahan saya)
7. Ambil Bahan vla / saos :
8. Ambil 500 ml santan kental
9. Siapkan 1 sdt garam
10. Ambil 3 sdm gula pasir (kalau suka manis bisa ditambah)
11. Gunakan 1 lembar daun pandan
12. Ambil 2 sdm tepung maizena
13. Ambil Secukupnya wijen yg disangrai untuk taburan

Langkah-langkah menyiapkan Ketan Mangga Thailand / Mango Sticky Rice:

1. Rendam beras ketan semalaman (minimal 3 jam). Lalu bilas dan tiriskan
2. Kemudian kukus beras ketan selama kurang lebih 15 menit.
3. Selama kita mengukus, masak santan, daun pandan dan garam hingga mendidih.
4. Setelah 15 menit beras ketan dikukus, kemudian angkat dan taruh dalam wadah/ baskom. Tuang santan yg direbus tadi ke beras ketan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kalau dirasa cukup pulennya jangan dituang semua santannya.
5. Biarkan santan meresap beberapa saat. Lalu kukus kembali ketan, selama 30 menit.
6. Buat vlanya : Masak santan kental, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih (jika ada sisa santan tadi bisa ditambahkan). Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih tuang tepung maizena yg sebelumnya sudah dicairkan dengan 4 sdm air. Masak hingga meletup-letup, jangan lupa diaduk rata. Angkat.
7. Siapkan piring saji, ambil ketan putih, bubur ketan hitam (boleh di-skip, ini saya pakai karena saya suka bubur ketan hitam), mangga yg sudah dikupas dan dipotong-potong… Lalu siram dengan vla nya, taburi wijen…. Siap deh disantap… Hmmmm yummy banget 😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketan Mangga Thailand / Mango Sticky Rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!