Sedang mencari ide resep cilok kuah seblak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok kuah seblak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah seblak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cilok kuah seblak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok kuah seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cilok Kuah Seblak menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok Kuah Seblak:

1. Siapkan Bahan Cilok :
2. Siapkan 200 gram Tepung Tapioka
3. Ambil 200 gram Tepung Terigu
4. Gunakan 3 batang daun bawang
5. Ambil 2 sdt garam
6. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
7. Ambil 1/2 sdt merica
8. Siapkan 325 ml Air panas
9. Ambil Isian sesuai selera (Saya Sossis dan Keju)
10. Gunakan Air untuk merebus
11. Gunakan Minyak 3 sdm untuk air rebusan
12. Gunakan Bumbu Halus :
13. Ambil 7 buah cabe rawit (sesuai selera)
14. Ambil 2 siung bawang putih
15. Ambil 6 buah bawang merah
16. Gunakan Seujung jari kencur
17. Siapkan Bahan Tambahan :
18. Gunakan 1 sdt Garam
19. Ambil 2 sdt Gula
20. Gunakan 1/2 sdt Kaldu bubuk
21. Gunakan 1/4 sdt Merica bubuk
22. Ambil 5 sdm Saos sambal
23. Sediakan 1 sdm Kecap Asin

Cara menyiapkan Cilok Kuah Seblak:

1. Campur bahan Cilok menjadi satu, beri air mendidih. Ulen hingga tercampur rata.
2. Bentuk dan beri isi, sampai adonan cilok habis.
3. Didihkan air, beri beberapa sendok minyak sayur. Rebus cilok. Angkat cilok yang sudah mengambang. Sisihkan.
4. Haluskan bumbu seblak dan potong² bakso sapi.
5. Tumis bumbu halus, sampai wangi. Masukkan potongan bakso sapi. Beri air secukupnya.
6. Masukkan cilok secukupnya (saya gak semuanya, karena udah dicemilin duluan 🙈), beri bumbu, garam, gula, kaldu bubuk, merica, dan saos sambal. Aduk rata dan test rasa. Masukkan bawang daun. Aduk rata kembali. Masak hingga kuah sedikit menyusut.
7. Cilok Kuah Seblak siap disajikan hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok kuah seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!