Anda sedang mencari ide resep mango sticky rice (khao niao mamuang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice (khao niao mamuang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice (khao niao mamuang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mango sticky rice (khao niao mamuang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mango sticky rice (khao niao mamuang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mango Sticky Rice (Khao Niao Mamuang) memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mango Sticky Rice (Khao Niao Mamuang):

1. Ambil Ketan:
2. Sediakan 200 g beras ketan
3. Gunakan 100 ml kara
4. Gunakan 50 ml air
5. Ambil 30 g gula
6. Ambil 1 lembar daun pandan simpulkan
7. Gunakan 1/2 sdt garam
8. Gunakan 1/2 sdt ekstrak vanillla
9. Sediakan Saus Santan:
10. Gunakan 100 ml kara
11. Gunakan 100 ml air
12. Gunakan 1/2 sdm tepung custard
13. Siapkan 1 lembar daun pandan simpulkan
14. Gunakan 1,5 sdm gula (sesuai selera)
15. Sediakan Sejumput garam
16. Gunakan Topping:
17. Siapkan 1 bh mangga Thailand potong2
18. Sediakan Wijen sangrai

Langkah-langkah membuat Mango Sticky Rice (Khao Niao Mamuang):

1. Rendam beras ketan selama 2 jam atau semalaman. Cuci bersih. Tiriskan
2. Kukus selama 30 menit hingga setengah matang.
3. Masak santan, air, gula, vanilla, garam dan pandan. Masak sampai gula larut. Matikan api masukkan ketan, aduk rata, tutup panci selama 10 menit.
4. Kukus kembali ketan hingga masak.
5. Buat saos santan dg mencampur semua bahan. Masak dg api kecil aduk2 hingga gula larut dan kental.
6. Sajikan ketan dg saos santan, mangga dan taburan wijen. Yummy!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mango Sticky Rice (Khao Niao Mamuang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!