Lagi mencari inspirasi resep urap patah (pepaya mentah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap patah (pepaya mentah) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap patah (pepaya mentah), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan urap patah (pepaya mentah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah urap patah (pepaya mentah) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Urap Patah (Pepaya Mentah) menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Urap Patah (Pepaya Mentah):

1. Siapkan 500 gr pepaya muda yang sudah diserut
2. Gunakan Segenggam daun singkong
3. Sediakan 1/2 butir kelapa, parut
4. Siapkan 5 buah cabe merah kering, giling halus
5. Gunakan 3 siuang bawang merah
6. Siapkan Segenggam ikan teri
7. Siapkan 2 buah jeruk nipis, ambil airnya

Langkah-langkah membuat Urap Patah (Pepaya Mentah):

1. Kukus pepaya serut sebentar sampai agak lembut.
2. Rebus daun singkong sampai matang, peras, dan potong
3. Gongseng kelapa parut, cabe kering giling dan ikan teri, sampai kecoklatan dan wangi
4. Giling adonan kelapa Gongseng bersama bawang dan garam, aduk rata
5. Tambahkan daun singkong, pepaya kukus, aduk sampai tercampur, tambahkan air jeruk nipis
6. Sajikan sebagai kudapan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan urap patah (pepaya mentah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!