Lagi mencari ide resep laksa betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Laksa betawi asirot sudah buka kembali. Menjadi salah satu sayur khas betawi, sayur laksa yang satu ini dapat kita temukan di Rumah Makan Laksa Betawi Asirot. Laksa Betawi is originated in Batavia (the old days Jakarta).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan laksa betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan laksa betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Laksa Betawi memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Laksa Betawi:

1. Ambil 500 gram dada ayam
2. Ambil 400 ml santan kental
3. Siapkan 2 liter air
4. Gunakan 1 batang serai, memarkan
5. Ambil 2 lembar daun salam
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk
7. Gunakan 1 sdm garam
8. Gunakan 2 sdt lada bubuk
9. Sediakan 1/2 sdm kaldu jamur
10. Ambil 1/2 sdm gula pasir
11. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
12. Sediakan 10 butir bawang merah
13. Sediakan 6 siung bawang putih
14. Sediakan 3 butir kemiri
15. Sediakan 2 ruas kunyit
16. Siapkan 1 ruas jahe
17. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
18. Gunakan Bahan pelengkap :
19. Siapkan 1 keping bihun jagung, seduh air panas
20. Siapkan 2 pcs lontong/ nasi
21. Siapkan Segenggam tauge, seduh air panas
22. Siapkan 3 butir telur ayam rebus, potong-potong
23. Gunakan Segenggam kemangi, petiki daunnya
24. Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
25. Gunakan 4 buah jeruk limau/ nipis
26. Sediakan 4 sdm bawang goreng
27. Gunakan 1 porsi sambal

Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Find Laksa Betawi Asirot menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Laksa Betawi Mpok Memeh berlokasi di Jagakarsa, Jakarta Selatan. Informasi Peluang Usaha Laksa Betawi- Nama laksa betawi pastinya sudah tidak asing lagi di telinga Anda.

Cara membuat Laksa Betawi:

1. Siapkan wajan/ panci, didihkan air, rebus ayam.
2. Siapkan wajan, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang.
3. Masukan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur, lada bubuk, masak sampai ayam empuk dan matang. Sisihkan ayam.
4. Masukan santan dalam panci, didihkan lagi. Koreksi rasa. Matikan kompor.
5. Suwir-suwir daging ayam. Siapkan bahan pelengkap.
6. Dalam mangkok : Bihun, ayam suwir, tauge, daun kemangi dan telur rebus. Siram kuah panas. Taburkan bawang goreng dan daun bawang. Sajikan dengan lontong/ nasi, sambal dan perasan jeruk limau/ nipis.

Laksa betawi ini merupakan salah satu makanan yang sangat populer di tanah betawi. Tips Menyantap Nasi Uduk Betawi Tetap Lezat dan Baik Untuk Kesehatan. Saat ini laksa betawi semakin langka atau sulit ditemui. Menurut sejarah, laksa adalah makanan berjenis mi yang diberi bumbu sesuai kebudayaan peranakan. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan laksa betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!