Lagi mencari inspirasi resep thai mango sticky rice (ketan mangga saus vla) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal thai mango sticky rice (ketan mangga saus vla) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari thai mango sticky rice (ketan mangga saus vla), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan thai mango sticky rice (ketan mangga saus vla) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat thai mango sticky rice (ketan mangga saus vla) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Thai Mango Sticky rice (Ketan Mangga saus vla) memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Thai Mango Sticky rice (Ketan Mangga saus vla):

1. Gunakan 219 gram beras ketan
2. Sediakan 200 cc air panas mendidih
3. Siapkan 1/2 sdt garam
4. Siapkan 1 sdm munjung gula pasir
5. Gunakan 2 buah mangga yang matang dan manis (bebas, saya gedong gincu)
6. Gunakan Bahan saus vla
7. Ambil 200 cc santan encer
8. Siapkan 50 gram gula pasir (kalau suka manis boleh ditambah)
9. Gunakan 1/4 sdt garam
10. Gunakan 1/4 sdt essens vanila
11. Sediakan 1 sdm tepung maizena /sagu kanji
12. Siapkan 2 sdm air matang untuk melarutkan

Cara membuat Thai Mango Sticky rice (Ketan Mangga saus vla):

1. Bersihkan beras ketan, lalu rendam selama minimal 1 jam disuhu ruangan. Lalu cuci bersih, tiriskan. Masukkan ke air mendidih, tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata diatas api kecil, buat aronan nasi ketan, hingga air asat. Lalu kukus ketan hingga matang. Sisihkan
2. Saus vla : Santan, gula pasir, garam dan essens vanila diaduk rata sambil dimasak diatas api kecil sampai matang. Jaga jangan sampai mendidih dan pecah santannya (cukup berbuih di pinggiran panci)
3. Larutkan maizena dengan air, aduk rata. Masukkan kedalam rebusan vla tadi, aduk hingga vla mengental.
4. Cara penyajian : ambil secukupnya nasi ketan lalu padatkan dan siram saus vla nya dengan beberapa irisan buah mangga. Siap disajikan, lebih nikmat dalam keadaan dingin

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat thai mango sticky rice (ketan mangga saus vla) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!