Cara Gampang Menyiapkan Laksa ikan (laksa Penang) Anti Gagal

Cameron Holloway   10/08/2020 04:02

Laksa ikan (laksa Penang)
Laksa ikan (laksa Penang)

Lagi mencari inspirasi resep laksa ikan (laksa penang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa ikan (laksa penang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa ikan (laksa penang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan laksa ikan (laksa penang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Laksa penang adalah makanan yang dibawa oleh masyarakat Cina Peranakan. Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan laksa ikan (laksa penang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Laksa ikan (laksa Penang) menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Laksa ikan (laksa Penang):
  1. Ambil Mie Laksa (aku beli yg udah jadi)
  2. Siapkan Telur ayam rebus
  3. Gunakan Irisan timun
  4. Gunakan Irisan nanas
  5. Siapkan Irisan bawang merah besar
  6. Gunakan Irisan rawit
  7. Siapkan Bahan kuah :
  8. Siapkan 10 ekor ikan sarden
  9. Sediakan 3 buah Asam keping
  10. Siapkan 7 siung bawang merah
  11. Siapkan 3 siung bawang putih
  12. Siapkan 3 sendok cabe kriting giling
  13. Sediakan secukupnya Trasi
  14. Sediakan Daun kesum
  15. Ambil Bunga kecombrang
  16. Gunakan secukupnya Garam & gula
  17. Gunakan secukupnya Air

Laksa is one of the most celebrated dishes in Singapore and Malaysia, and like many popular meals it comes in transformative regional variants. From hot and sour to fresh and creamy, this is one mouthwatering bowl of noodles you'll need to taste in all its forms. Kalau sebut pasal laksa,muncul banyak variasi laksa mengikut negeri di Malaysia ni kan. Kalau di Sarawak mestilah terkenal dengan resepi laksa Sarawak nya.

Langkah-langkah menyiapkan Laksa ikan (laksa Penang):
  1. Rebus ikan dengan air sampai ikan matang, lalu tiriskan (air jgn dibuang yaa) setelah itu pisahkan ikan dari tulangnya, lalu haluskan. Masukan dalam air rebusan ikan tadi
  2. Halus Kan bawang merah, putih, Dan trasi
  3. Didihkan air masukan cabe giling, asam keping,daun kesum Dan bunga kecombrang
  4. Selanjutnya masukan air ikan tadi, tambahkan gula Dan garam, aduk rata masak sampai air mendidih (jgn lupa tes rasa)
  5. Untuk prnyediaan, masukan mie Laksa dalam mangkuk, tambahkan bahan pelengkap (telur rebus, irisan bawang, nanas, timun, rawit) lalu masukan kuah ikan tadi.. siapp..
  6. Semoga bermanfaat 💖

Di Kelantan pula terkenal dengan laksa putih dan laksa penang. Di Kedah laksa ikan sekor manakala di Johor pula laksa Johornya. Sweet, sour and spicy - those are the three magic words best described for fulfiling a satisfying bowl of Penang asam laksa. With a smorgasbord of slurpy white rice noodles, shredded fish (typically mackerel), sliced pineapples, cucumber, onions, red chillis, lettuce. Teringin makan laksa Penang tak tahu nak beli kat mana?

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan laksa ikan (laksa penang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved