Resep Mango Sticky Rice (Ketan Mangga) ala Thailand, Sempurna

Lee Drake   20/05/2020 09:15

Mango Sticky Rice (Ketan Mangga) ala Thailand
Mango Sticky Rice (Ketan Mangga) ala Thailand

Lagi mencari ide resep mango sticky rice (ketan mangga) ala thailand yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice (ketan mangga) ala thailand yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango sticky rice (ketan mangga) ala thailand, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mango sticky rice (ketan mangga) ala thailand enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mango sticky rice (ketan mangga) ala thailand sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mango Sticky Rice (Ketan Mangga) ala Thailand memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mango Sticky Rice (Ketan Mangga) ala Thailand:
  1. Siapkan Ketan
  2. Gunakan 250 gr Beras ketan putih
  3. Ambil 65 gr Santan (Kara)
  4. Siapkan 1/2 sdt Garam
  5. Gunakan 300 ml air
  6. Siapkan Fla santan
  7. Siapkan 250 ml Air
  8. Siapkan 130 gr Santan (Kara)
  9. Gunakan 3 sdm Gula pasir
  10. Ambil 1/4 sdt Garam
  11. Ambil 1 sdm Tepung maizena
  12. Gunakan Buah
  13. Siapkan 2 buah Mangga harum manis ukuran besar (mangga jenis lain boleh)
Langkah-langkah menyiapkan Mango Sticky Rice (Ketan Mangga) ala Thailand:
  1. Cuci beras ketan dan rendam selama 1 jam
  2. Tambahkan santan, air dan garam.
  3. Masukkan ketan+santan+air+garam ke dalam magic com lalu aduk merata. Jangan lupa setelah magic com ditutup, tekan tombol "cook" dan akan matang seperti memasak nasi. Setelah tombol berpindah ke "warm" segera buka magic com lalu aduk kembali agar santan merata. Tutup kembali magic com.
  4. Sambil menunggu ketan matang, siapkan fla santannya. Panaskan api bersama air+santan+garam+gula lalu aduk merata sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan tepung maizena yang sebelumnya sdh dilarutkan dengan 50 ml air (airnya diambil dari 250ml tadi). Aduk sampai mengental.
  5. Siap disantap bersama keluarga tercinta 😍 Yummy 😋

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice (ketan mangga) ala thailand yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved