Resep Laksa Betawi, Menggugah Selera

Walter Marsh   16/08/2020 12:28

Laksa Betawi
Laksa Betawi

Anda sedang mencari ide resep laksa betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Laksa betawi asirot sudah buka kembali. Menjadi salah satu sayur khas betawi, sayur laksa yang satu ini dapat kita temukan di Rumah Makan Laksa Betawi Asirot. Laksa Betawi is originated in Batavia (the old days Jakarta).

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan laksa betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah laksa betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Laksa Betawi menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Laksa Betawi:
  1. Gunakan 500 gr ayam, rebus, suir-suir
  2. Sediakan 200 gr udang, kupas kulitnya
  3. Ambil 700 ml santan dari satu butir kelapa
  4. Ambil 2 lembar daun salam
  5. Ambil 1 btg sereh
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  7. Siapkan minyak secukupnya utk menumis bumbu
  8. Siapkan Bumbu halus:
  9. Siapkan 3 buah cabe merah
  10. Siapkan 4 btr bawang putih
  11. Ambil 8 btr bawang merah
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar
  13. Siapkan 4 btr kemiri
  14. Siapkan 3 cm jahe
  15. Sediakan 3 cm lengkuas
  16. Gunakan 3 cm kunyit
  17. Gunakan 1/2 sdt gula jawa
  18. Ambil garam
  19. Gunakan Bahan pelengkap:
  20. Gunakan Laksa, daun kemangi, telur rebus, bawang merah,
  21. Ambil sambel, jeruk nipis

Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Find Laksa Betawi Asirot menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Laksa Betawi Mpok Memeh berlokasi di Jagakarsa, Jakarta Selatan. Informasi Peluang Usaha Laksa Betawi- Nama laksa betawi pastinya sudah tidak asing lagi di telinga Anda.

Langkah-langkah menyiapkan Laksa Betawi:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.
  2. Tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk
  3. Tambahkan santan dan daging ayam yg sudah disuir. Biarkan santan mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
  4. Tambahkan udang, aduk-aduk hingga udang matang. Angkat.
  5. Penyajian: tata laksa, tuangi kuah laksa, tambahkan telur rebus, kemangi, taburi bawang merah. Sajikan dengan sambel dan jeruk nipis.

Laksa betawi ini merupakan salah satu makanan yang sangat populer di tanah betawi. Tips Menyantap Nasi Uduk Betawi Tetap Lezat dan Baik Untuk Kesehatan. Saat ini laksa betawi semakin langka atau sulit ditemui. Menurut sejarah, laksa adalah makanan berjenis mi yang diberi bumbu sesuai kebudayaan peranakan. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat laksa betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved