Lagi mencari ide resep ketan mangga aka manggo sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan mangga aka manggo sticky rice yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan mangga aka manggo sticky rice, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ketan mangga aka manggo sticky rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Mango sticky rice ini merupakan salah satu dessert atau makanan pencuci mulut yang terbuat dari bahan utama beras ketan yang dimasak dengan menggunakan santan dan daun pandan. Yang kemudian dihidangkan bersama potongan buah mangga matang lengkap dengan siraman saus. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ketan mangga aka manggo sticky rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ketan mangga aka manggo sticky Rice menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ketan mangga aka manggo sticky Rice:

1. Ambil 250 gram beras ketan
2. Sediakan 300 ml satan kental
3. Gunakan 2 sdm gula pasir
4. Gunakan 2 lembar daun pandan
5. Gunakan secukupnya Garam halus
6. Gunakan Bahan utk kuah :
7. Siapkan 500 ml santan
8. Sediakan 2 lembar daun pandan
9. Gunakan 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
10. Gunakan 3 sdm tepung maizena
11. Siapkan secukupnya Garam
12. Gunakan Bahan pelengkap :
13. Gunakan Buah mangga
14. Sediakan Biji wijen

Ketan sangat mudah didapat di pasar tradisional dan supermarket. Sticky rice is generally made with, well, sticky rice aka glutenous rice; but, this recipe is a great solution if you do not have sticky rice in your area, or don't have time to go to the Asian grocer. If you're using sticky rice, omit the starch. For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top.

Langkah-langkah membuat Ketan mangga aka manggo sticky Rice:

1. Cuci bersih beras ketan. Rendam beras ketan semalaman. Setelah di rendam semalaman cuci lagi sampai 3 kali
2. Siapkan santan utk masak ketannya
3. Rebus santan, beri garam, gula dan 2 lembar daun pandan
4. Setelah mendidih masukan beras ketan yg udh di cuci bersih
5. Masak sampai Airnya berkurang. Api sedang ke kecil saja
6. Setelah air santan sudah berkurang panasin kukusan san kukus beras ketan. Masak sampai beras ketan empuk
7. Di panci lain rebus santan utk kuah ketannya. Masukan semua bahan kuah santannya kecuali tepung maizena
8. Setelah mendidih. Diwadah lain masukan kuah 1 sendok sayur santan td di wadah beri 3sdm tepung maizena aduk2 sampai rata dan masukan dipanci masak kuah santan tdi. masak lagi sampai kuah sedikit mengental. Kekentalan sesuai selera
9. Potong2 mangga susun di piring, cetak ketan, tuang kuah santan. Taburi wijen

Mango Sticky Rice atau Ketan Mangga ini adalah hidangan penutup yg berasal dari Thailand. Terbuat dari bahan dasar beras ketan, mangga dan santan.(sumber;Wikipedia) Disini saya mencoba membuat Mango Sticky Rice dengan. Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes. This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia. Sticky rice is commonly served with a sweet or savory topping of lentils or beans.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ketan mangga aka manggo sticky rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!