Sedang mencari ide resep ketan mangga aka manggo sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan mangga aka manggo sticky rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Mango sticky rice ini merupakan salah satu dessert atau makanan pencuci mulut yang terbuat dari bahan utama beras ketan yang dimasak dengan menggunakan santan dan daun pandan. Yang kemudian dihidangkan bersama potongan buah mangga matang lengkap dengan siraman saus. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan mangga aka manggo sticky rice, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ketan mangga aka manggo sticky rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ketan mangga aka manggo sticky rice yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketan mangga aka manggo sticky Rice menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ketan mangga aka manggo sticky Rice:

1. Sediakan 250 gram beras ketan
2. Ambil 300 ml satan kental
3. Ambil 2 sdm gula pasir
4. Siapkan 2 lembar daun pandan
5. Sediakan secukupnya Garam halus
6. Gunakan Bahan utk kuah :
7. Siapkan 500 ml santan
8. Gunakan 2 lembar daun pandan
9. Ambil 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
10. Sediakan 3 sdm tepung maizena
11. Gunakan secukupnya Garam
12. Gunakan Bahan pelengkap :
13. Gunakan Buah mangga
14. Gunakan Biji wijen

Ketan sangat mudah didapat di pasar tradisional dan supermarket. Sticky rice is generally made with, well, sticky rice aka glutenous rice; but, this recipe is a great solution if you do not have sticky rice in your area, or don't have time to go to the Asian grocer. If you're using sticky rice, omit the starch. For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top.

Langkah-langkah menyiapkan Ketan mangga aka manggo sticky Rice:

1. Cuci bersih beras ketan. Rendam beras ketan semalaman. Setelah di rendam semalaman cuci lagi sampai 3 kali
2. Siapkan santan utk masak ketannya
3. Rebus santan, beri garam, gula dan 2 lembar daun pandan
4. Setelah mendidih masukan beras ketan yg udh di cuci bersih
5. Masak sampai Airnya berkurang. Api sedang ke kecil saja
6. Setelah air santan sudah berkurang panasin kukusan san kukus beras ketan. Masak sampai beras ketan empuk
7. Di panci lain rebus santan utk kuah ketannya. Masukan semua bahan kuah santannya kecuali tepung maizena
8. Setelah mendidih. Diwadah lain masukan kuah 1 sendok sayur santan td di wadah beri 3sdm tepung maizena aduk2 sampai rata dan masukan dipanci masak kuah santan tdi. masak lagi sampai kuah sedikit mengental. Kekentalan sesuai selera
9. Potong2 mangga susun di piring, cetak ketan, tuang kuah santan. Taburi wijen

Mango Sticky Rice atau Ketan Mangga ini adalah hidangan penutup yg berasal dari Thailand. Terbuat dari bahan dasar beras ketan, mangga dan santan.(sumber;Wikipedia) Disini saya mencoba membuat Mango Sticky Rice dengan. Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes. This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia. Sticky rice is commonly served with a sweet or savory topping of lentils or beans.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketan mangga aka manggo sticky Rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!