Sedang mencari inspirasi resep mango sago yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sago yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sago, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mango sago yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mango sago sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mango Sago memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mango Sago:

1. Ambil Jus Mangga :
2. Sediakan 2-4 bh mangga harum manis
3. Sediakan 2 sdm gula pasir
4. Siapkan 150 ml susu evaporasi
5. Siapkan 100 ml air
6. Ambil Bubur Sagu Mutiara/tapioka :
7. Sediakan 50 gr biji sagu mutiara/tapioka
8. Ambil Secukupnya air
9. Siapkan Lapisan santan :
10. Ambil 250 ml santan
11. Sediakan 2 sdm gula pasir
12. Sediakan 100 ml air
13. Sediakan 150 ml susu evaporasi
14. Ambil 1 sdm tepung maizena

Cara membuat Mango Sago:

1. Blender mangga yg sudah di potong2, gula pasir, susu evaporasi & air (sisakan satu mangga yg dipotong2 untuk toping ya..)
2. Masak biji sagu mutiara dgn air sampai bijinya terlihat bening (pastikan air menggenang ya mom krn buburnya nanti akan mengembang) setelah matang..tiriskan.
3. Masak santan cair, gula pasir, air, susu evaporasi & tepung maizena sampai meletup2. Jangan lupa selalu diaduj agar santan tidak pecah.
4. Setelah semua matang..dinginkan..
5. Masukan adonan kedalam gelas sesuai kreasi masing2 ya moms. Kalau saya buat begini saja..
6. Lebih enak dikonsumsi saat dingin bisa ditambah es batu atau masukan ke kulkas terlebih dahulu. Selamat mencoba 🤗

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mango sago yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!