Sedang mencari inspirasi resep ketan mangga (mango sticky rice) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan mangga (mango sticky rice) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan mangga (mango sticky rice), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ketan mangga (mango sticky rice) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ketan mangga (mango sticky rice) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketan Mangga (Mango sticky rice) menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ketan Mangga (Mango sticky rice):

1. Gunakan Ketan
2. Gunakan 250 gr beras ketan
3. Gunakan 300 ml santan kekentalan sedang
4. Siapkan 1/4 sdt garam
5. Gunakan 2 lbr daun pandan
6. Siapkan Saus santan
7. Siapkan 100 santan kental
8. Siapkan 1/4 sdt garam
9. Sediakan 2 sdm gula pasir
10. Sediakan 1 sdt maizena
11. Sediakan Pelengkap
12. Siapkan Secukupnya mangga
13. Ambil Secukupnya wijen

Cara membuat Ketan Mangga (Mango sticky rice):

1. Rendam beras ketan +- 3jam
2. Kukus setengah matang. Aru atau campurkan dengan santan garam daun pandan. Kukus lagi sampai matang
3. Masak santan bahan saus sambil diaduk agar tidak pecah, tambahkan garam, gula, dan maizena yg sudah dilarutkan. Sisihkan
4. Tata ketan dan potongan mangga, lalu siram dengan saus santan. Taburi wijen diatasnya. Siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ketan mangga (mango sticky rice) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!