Resep Laksa Bogor (tanpa oncom), Bisa Manjain Lidah

Donald Morton   04/06/2020 20:27

Laksa Bogor (tanpa oncom)
Laksa Bogor (tanpa oncom)

Sedang mencari ide resep laksa bogor (tanpa oncom) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa bogor (tanpa oncom) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa bogor (tanpa oncom), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan laksa bogor (tanpa oncom) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Laksa Bogor adalah makanan khas Bogor yang cukup terkenal dan sudah biasa dijadikan sebagai hidangan resmi. Meskipun begitu, laksa Bogor juga layak dijadikan santapan harian sobat. Di Jakarta juga terdapat makanan khas Betawi yang bernama laksa namun berbeda dengan laksa Bogor.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan laksa bogor (tanpa oncom) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Laksa Bogor (tanpa oncom) menggunakan 24 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Laksa Bogor (tanpa oncom):
  1. Ambil 250 gr dada ayam
  2. Gunakan 50 gr bihun
  3. Siapkan 50 gr mie kuning
  4. Siapkan 1 cup kecambah
  5. Gunakan lontong/ ketupat
  6. Siapkan 2 butir telur rebus
  7. Ambil 3 lembar daun jeruk
  8. Gunakan 2 batang serai
  9. Ambil 500 cc santan cair
  10. Ambil 1 cm jahe, geprek
  11. Sediakan 1 cm lengkuas, geprek
  12. Gunakan 1 1/2 cm kunyit
  13. Ambil 6 siung bawang merah
  14. Ambil 4 siung bawang putih
  15. Gunakan 4 butir kemiri
  16. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  17. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  18. Siapkan 2 lembar daun salam
  19. Ambil Sambal cuka:
  20. Ambil 5 buah cabai rawit
  21. Siapkan 5 buah cabai merah keriting
  22. Ambil 1 sdt cuka
  23. Gunakan 1/4 sdt garam
  24. Siapkan 100 ml air

Laksa Kampung Cincau - Kuliner khas Bogor. Laksa Kampung Cincau berbeda dengan laksa pada umumnya dengan menggunakan Mie berukuran Laksa enak ini mempunyai campuran tahu, toge,oncom dan beberapa lembar daun kemangi yang. Laksa adalah salah satu kuliner khas Bogor. Kuah santan kuningnya gurih dg taburan serundeng + oncom.

Langkah-langkah membuat Laksa Bogor (tanpa oncom):
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar
  2. Di dalam panci, tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, dan kunyit hingga harum
  3. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, tumis sebentar
  4. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna menjadi putih
  5. Masukkan santan, dan masak hingga ayam matang
  6. Angkat ayam, dan suwir
  7. Biarkan kuah di panci mendidih, dengan api kecil, dan tutup panci
  8. Siapkan mangkuk, tata lontong / ketupat, mie kuning, bihun, kecambah, dan ayam suwir. Siram kuah ke atas mangkuk
  9. Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng dan saus cuka
  10. Saus cuka: rebus cabai merah keriting, dan cabai rawit. Tiriskan, ulek dengan garam, lalu campur dengan cuka dan air. Sajikan

Resep Laksa Bogor kuah ayam dengan bumbu oncom sebagai ciri khasnya. Laksa Bogor merupakan variasi laksa lainnya dengan kuah enak bumbu oncom yang dihidangkan bersama bihun dan toge serta sangat cocok disajikan sebagai kuah lontong ataupun potongan ketupat. Kuah oncom yang menjadi ciri khas, sekaligus pembeda antara laksa Betawi dan laksa Bogor ini. Dengan isian ketupat, bihun, tauge, daun kemangi, tahu kuning Kuliner yang identik dengan Bogor adalah asinan, dan sepertinya tidak sah bila berlibur ke Kota Hujan ini tanpa mencoba kuliner ini. Nonton Bokep Gratis Tanpa Pulsa SUKACROT.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Laksa Bogor (tanpa oncom) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved