Sedang mencari ide resep fettucini carbonara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fettucini carbonara yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fettucini carbonara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan fettucini carbonara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan fettucini carbonara sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Fettucini Carbonara menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Fettucini Carbonara:

1. Gunakan 225 gr fettucini
2. Ambil 1 buah sosis (bisa diganti smoked beef), potong-potong kecil
3. Ambil 200-350 ml susu full cream (sesuai selera ya, saya pakai 200 ml sesuai stock yang ada)
4. Gunakan 1/2 bawang bombay besar, cincang
5. Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
6. Siapkan 2 sdt garam
7. Siapkan 1 sdt merica
8. Gunakan 1/2 sdt gula
9. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
10. Siapkan 1 butir kuning telur
11. Gunakan secukupnya keju
12. Gunakan parsley (opsional)
13. Gunakan secukupnya minyak sayur

Langkah-langkah membuat Fettucini Carbonara:

1. Siapkan bahan
2. Rebus fettucini, tambahkan sedikit minyak sayur (agar tidak lengket) dan sedikit garam. Rebus sampai aldente, angkat lalu tiriskan
3. Tumis bawang bombay dan bawang sampai harum, lalu masukkan susu, tunggu hingga setengah mendidih lalu masukkan kuning telur dan keju, aduk rata hingga mendidih (notes! agar mendapat hasil yang lebih creamy, bisa menggunakan susu full cream yang lebih banyak)
4. Masukkan garam, gula, kaldu, merica, lalu aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera
5. Masukkan fettucini, tambahkan sosis (kalau pakai smoked beef berarti ditumis dulu ya) dan parsley, aduk rata (bisa ditambahkan air kalau perlu). jangan lupa koreksi rasa.
6. Angkat dan fettucini siap disajikan 🤩

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Fettucini Carbonara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!