Bagaimana Menyiapkan Laksa Betawi yang Bikin Ngiler

Bertie Flowers   11/08/2020 21:15

Laksa Betawi
Laksa Betawi

Anda sedang mencari ide resep laksa betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Laksa betawi asirot sudah buka kembali. Menjadi salah satu sayur khas betawi, sayur laksa yang satu ini dapat kita temukan di Rumah Makan Laksa Betawi Asirot. Laksa Betawi is originated in Batavia (the old days Jakarta).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan laksa betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan laksa betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Laksa Betawi memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Laksa Betawi:
  1. Ambil 1/2 kg Ayam potong potong
  2. Gunakan 250 gr udang kupas haluskan
  3. Ambil 100 gr ebi rendam air haluskan
  4. Sediakan 250 gr Daging rajungan (🦀)
  5. Sediakan 2 bh kentang potong2 dadu kecil lalu goreng kering
  6. Sediakan Tahu goreng lalu potong dadi kecil juga
  7. Siapkan 2 lbr Daun Salam, 4 lembar daun jeruk, 1 btg serai
  8. Siapkan 500 ml Santan
  9. Sediakan 150 gr kelapa gongseng (bs skip)
  10. Ambil Bumbu Halus :
  11. Siapkan 5 buah cabe merah
  12. Siapkan 8 siung bawang merah
  13. Ambil 6 siung bawang putih
  14. Ambil 2 ruas kunyit
  15. Siapkan 2 .ruas jahe
  16. Ambil 2 ruas lengkuas
  17. Gunakan 2 sdt ketumbar
  18. Gunakan 2 sdt jinten
  19. Gunakan 6 butir kemiri
  20. Sediakan Untuk Toping:
  21. Gunakan m

Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Find Laksa Betawi Asirot menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Laksa Betawi Mpok Memeh berlokasi di Jagakarsa, Jakarta Selatan. Informasi Peluang Usaha Laksa Betawi- Nama laksa betawi pastinya sudah tidak asing lagi di telinga Anda.

Cara membuat Laksa Betawi:
  1. Rebus ayam masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.
  2. Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan daging rajungan yang sudah dihaluskan, udang kupas yg sudah dihaluskan juga ebi yg sudah dihaluskan. Tambahkan air sedikit tumis sampai air nya susut dan harum. Setelah itu masukkan kedalam air rebusan ayam tadi. Masukkan santan kental, setelah itu baru masukan gula, garam, penyedap rasa dan sedikit kaldu ayam.
  3. Siapkan toping nya. Bihun yg sdh di rendam air, toge kepala, daun kemangi, daun kucai, irisan tahu, irisan kentang, bawang goreng, kerupuk merah/ emping.
  4. Test rasa, bila sdh pas disajikan

Laksa betawi ini merupakan salah satu makanan yang sangat populer di tanah betawi. Tips Menyantap Nasi Uduk Betawi Tetap Lezat dan Baik Untuk Kesehatan. Saat ini laksa betawi semakin langka atau sulit ditemui. Menurut sejarah, laksa adalah makanan berjenis mi yang diberi bumbu sesuai kebudayaan peranakan. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan laksa betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved