Bagaimana Membuat MANGO STICKY RICE | Ketan Mangga Pulen Seger Gurih yang Bikin Ngiler

Jerome Cortez   16/09/2020 10:44

MANGO STICKY RICE | Ketan Mangga Pulen Seger Gurih
MANGO STICKY RICE | Ketan Mangga Pulen Seger Gurih

Anda sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice | ketan mangga pulen seger gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice | ketan mangga pulen seger gurih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango sticky rice

ketan mangga pulen seger gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat MANGO STICKY RICE | Ketan Mangga Pulen Seger Gurih memakai 10 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan MANGO STICKY RICE | Ketan Mangga Pulen Seger Gurih:
  1. Sediakan bahan ketan
  2. Gunakan 400 gram Beras Ketan
  3. Gunakan 200 ml Santan (dari 1 sachet Santan Instan+Air Putih)
  4. Sediakan 2 helai Daun Pandan
  5. Ambil bahan cream
  6. Siapkan 100 ml Santan (dari 1 sachet Santan Instan+Air Putih)
  7. Gunakan 150 ml Susu UHT Full Cream
  8. Siapkan 1 sdm Tepung Maizena (larutkan dgn 2 sdm Air Putih)
  9. Sediakan Sejumput Garam
  10. Sediakan 2 helai Daun Pandan

Mango sticky rice is made with coconut milk, sugar, salt and mango cubes. The combination of mango and sticky rice are so delicious! Authentic recipe for mango sticky rice, a famous and super delicious Thai dessert! Assembly: Serve the rice beside sweet, fresh mango.

Cara membuat MANGO STICKY RICE | Ketan Mangga Pulen Seger Gurih:
  1. Untuk langkah-langkah lebih jelas bisa diihat dalam channel youtube Suka Suka RB. Bila suka dengan videonya jgn lupa tinggalkan like, komen, subscribe and share. Terima kasih šŸ™
  2. Cuci bersih beras ketan, rendam dgn air bersih, diamkan minimal 3 jam. Semakin lama akan semakin lebih baik.
  3. Setelah direndam tiriskan air dan panaskan kukusan. Setelah kukusan panas, kukus beras ketan selama 20-30 menit/sampai setengah matang. Bila sudah setengah matang matikan api dan kumpulkan ketan ketengah kukusan setelah itu tutup kembali dan sisihkan
  4. Siapkan santan instan, campur dengan air sesuai takaran di resep kemudian masak. Masukkan daun pandan, aduk² terus sampai santan mendidih.
  5. Bila santan sudah mendidih matikan api, masukkan beras ketan yg sdh dikukus setengah matang, aduk² sampai santan terserap habis. Diamkan selama 10 menit.
  6. Sambil menunggu beras ketan didiamkan. Panaskan kukusan, kukus kembali beras ketan selama 30-45 menit menggunakan api sangat kecil. Bila sudah matang, matikan api, kumpulkan beras ketan ditengah kukusan dan tutup kembali, agar tdk kering.
  7. CREAM: Campur santan instan dengan air sesuai takaran di resep.
  8. Masak santan, masukkan susu UHT Full Cream, Tepung Maizena, Daun Pandan, Sejumput Garam dan aduk² hingga cream mendidih berubah agak kental.
  9. Potong² buah mangga sesuai selera
  10. Siapkan ketan diatas mangkuk/piring/wadah, tuangkan cream, beri buah mangga di dekatnya. Di atas cream taburi keju cheddar. Taburi juga dengan wijen yang telah disangrai
  11. Mango Sticky Rice alias Ketan Mangga siap dinikmati

Spoon some salted coconut sauce over the rice and sprinkle with the crispy mung beans. Thai recipe for Mango on Sticky Rice. How it's really made in Thailand. When I think of mango on sticky rice, I think of the days when school is out–the carefree summer. Khao Niao Mamuang atau Mango Sticky Rice atau Ketan Mangga merupakan salah satu makanan penutup dari Thailand.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mango sticky rice Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved