Lagi mencari ide resep ketan mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan mangga yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan mangga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ketan mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketan mangga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ketan Mangga menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ketan Mangga:

1. Sediakan Bahan sticky rice
2. Siapkan 250 gr beras ketan
3. Ambil 1 buah santan sasa 65 ml
4. Siapkan 300 ml Air
5. Ambil 1 sdt garam
6. Ambil Bahan kuah santan
7. Siapkan 2 buah santan 65 ml
8. Siapkan 250 gr Air
9. Sediakan 3 sdm gula
10. Gunakan 1/2 sdt garam
11. Siapkan Larutan 1 sdm maizena
12. Siapkan Chia seeds

Cara membuat Ketan Mangga:

1. Rendam beras ketan selama +/- 1 jam
2. Tiriskan, masukkan ke rice cooker. Tambahkan larutan bahan sticky rice lainnya.
3. Kuah santan: Masak semua bahan aduk hingga mengental
4. Tata di piring sampai cantik! Taburkan chia seeds di atasnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketan mangga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!