Lagi mencari inspirasi resep laksa betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan laksa betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Laksa betawi asirot sudah buka kembali. Menjadi salah satu sayur khas betawi, sayur laksa yang satu ini dapat kita temukan di Rumah Makan Laksa Betawi Asirot. Laksa Betawi is originated in Batavia (the old days Jakarta).

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat laksa betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Laksa Betawi memakai 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Laksa Betawi:

1. Ambil Bahan  Laksa Betawi:
2. Sediakan 1/2 ekor Ayam/300 gram dada ayam fillet potong tipis-tipis
3. Sediakan 1200 ml Santan dari sebutir kelapa
4. Gunakan sesuai selera Udang segar
5. Gunakan 2 batang Serai
6. Siapkan 2 lembar Daun salam
7. Gunakan 4 lembar Daun jeruk
8. Gunakan Bumbu halus:
9. Ambil 10 siung Bawang merah
10. Siapkan 5 siung Bawang putih
11. Sediakan 1 sdt Kunyit bubuk
12. Sediakan 1/2 sdt Jahe bubuk
13. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
14. Sediakan 6 butir Kemiri
15. Sediakan 1 sdm Ketumbar
16. Siapkan secukupnya Gula
17. Sediakan secukupnya Garam
18. Gunakan 2 sdm Minyak goreng
19. Ambil Bahan pelengkap:
20. Siapkan 150 gram Bihun, seduh dengan air panas tiriskan
21. Ambil 2 butir Telur rebus
22. Gunakan Daun kemangi
23. Siapkan Kucai/daun bawang
24. Siapkan Bawang goreng
25. Gunakan Jeruk nipis
26. Ambil Sambal

Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Find Laksa Betawi Asirot menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Laksa Betawi Mpok Memeh berlokasi di Jagakarsa, Jakarta Selatan. Informasi Peluang Usaha Laksa Betawi- Nama laksa betawi pastinya sudah tidak asing lagi di telinga Anda.

Cara menyiapkan Laksa Betawi:

1. Seluruh bahan bumbu halus ulek atau blender sampai halus. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak goreng sampai tercium bau harum. Masukkan santan, aduk hingga rata.
2. Masukkan daging ayam, udang, serai, daun salam dan jeruk, aduk-aduk dan panaskan terus sampai mendidih. Matikan kompor dan angkat daging ayam, suwir-suwir (jika menggunakan dada ayam fillet tidak perlu disuwir)
3. Penyajian: ambil mangkok dan masukkan bihun. Beri suwiran ayam, udang, telur rebus, daun kemangi dan kucai/daun bawang lalu siramkan kuah kuning. Taburkan bawang goreng, beri perasan jeruk nipis dan tambahkan sambal pedas sesuai selera. Selamat mencoba …! Mudah bukan….?!

Laksa betawi ini merupakan salah satu makanan yang sangat populer di tanah betawi. Tips Menyantap Nasi Uduk Betawi Tetap Lezat dan Baik Untuk Kesehatan. Saat ini laksa betawi semakin langka atau sulit ditemui. Menurut sejarah, laksa adalah makanan berjenis mi yang diberi bumbu sesuai kebudayaan peranakan. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat laksa betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!