Bagaimana Menyiapkan LAKSA Penang, Sempurna

Jeffrey Cobb   24/04/2020 14:19

LAKSA Penang
LAKSA Penang

Sedang mencari inspirasi resep laksa penang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa penang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa penang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan laksa penang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Asam Laksa is one of the most popular noodle dishes and is synonymous to the island of Penang. This flavorful, spicy, and tangy rice noodle soup is unique. Resepi Laksa Penang Sedap Dengan Kuah Laksa Pekat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan laksa penang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan LAKSA Penang menggunakan 28 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan LAKSA Penang:
  1. Ambil 700 gr Ikan Selayang/Ikan Sarden(lagi banyak lagi sedap)
  2. Sediakan 20 gr Keping Asam
  3. Ambil 2 Liter Air
  4. Ambil 1 kg Mie LAKSA tepung beras
  5. Siapkan 2 batang Serai di Geprek
  6. Sediakan 10 gr Jahe di iris tipis
  7. Gunakan 10 batang Daun Kesum
  8. Siapkan 1 buah Bunga Kantan di belah 4
  9. Ambil 150 gr Chili Paste (boleh lebih)
  10. Siapkan 50 gr Asam Jawa di Cairkan
  11. Sediakan Secukupnya Gula pasir
  12. Siapkan Secukupnya Garam
  13. Gunakan Secukupnya Chicken Powder
  14. Ambil 👉 Bumbu Halus
  15. Ambil 5 gr Kunyit
  16. Siapkan 100 gr Bawang merah
  17. Sediakan 30 gr Bawang putih
  18. Sediakan 30 gr Lengkuas
  19. Gunakan 10 gr Terasi bakar
  20. Ambil 👉 Topping
  21. Gunakan Secukupnya Irisan Timun
  22. Sediakan Secukupnya Irisan Daun selada
  23. Siapkan Secukupnya Daun Mint
  24. Sediakan Secukupnya Irisan cabé rawit merah
  25. Siapkan Secukupnya Jeruk Calamansi/jeruk nipis
  26. Siapkan Secukupnya potongan Nenas
  27. Gunakan Secukupnya Bawang Merah di iris tipis
  28. Siapkan Secukupnya Petis udang

This dish consist of aromatic sweet and sour fish broth that's traditionally made by first boiling the fish and. Sweet, sour and spicy - those are the three magic words best described for fulfiling a satisfying bowl of Penang asam laksa. With a smorgasbord of slurpy white rice noodles, shredded fish. Asam laksa is a Peranakan noodle dish that comes with a sour fish and tamarind-based broth.

Langkah-langkah membuat LAKSA Penang:
  1. Siapkan bahan2
  2. Masukkan Kedalam Kuali/Panci,Air,ikan,dan Asam keping,rebus sampai Ikan lembut.Angkat dan tiriskan ikan
  3. Setelah dingin, pisahkan daging ikan dan tulang ikan.hancurkan sebagian daging ikan, dengan garpu/sendok, yang sebagian lagi di blender.Blender tulang ikan dan air rebusan ikan, kemudian saring
  4. Masukkan Kedalam Blender, belacan bakar, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan kunyit, tambahkan air, blender hingga halus
  5. Masukkan Kedalam panci,bumbu halus,Chili paste, Daun Kesum, Bunga jantan,Serai,jahe,Asam Keping,air rebusan ikan, ikan yang dihaluskan,aduk rata,dan rebus kuah dengan menggunakan Api Kecil
  6. Cairkan asam Jawa, masukkan Kedalam kuah, masukkan gula pasir, garam, dan chicken powder, didihkan kembali dan koreksi pastikan kuah Laksa di masak dengan lama, untuk mendapatkan rasa yang sedap
  7. Cara penyajian : Tuang kedalam mangkuk saji,Mi Laksa,nenas,timun, selada,irisan Bawang Merah, Daun Mint, kemudian siram dengan Kuah Laksa yang mendidih.Tambahkan irisan Cabe Rawit, perasan Jeruk nipis/Calamansi dan petis udang.Sajikan selagi Panas.
  8. Mantaaappppppp 🤤🤤🤤
  9. Enjoy…😘😘😘
  10. Asam,pedas,gurih,dan rasa manis dari ikan,memang sangat menggiurkan dan menyelerakan🤤🤤🤤
  11. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘

Laksa penang adalah makanan yang dibawa oleh masyarakat Cina Peranakan. Ianya amat popular di Pulau Pinang dimana tempat ianya berasal dan juga amat terkenal di sekitar Malaysia dan Singapura. Terlebih dahulu masak ikan dengan cara direbus sampai Siapkan mangkuk saji yang sudah berisikan bahan pelengkap Penang Assam Laksa, kemudian. Laksa Penang ni memang sedap kerana dihidangkan bersama kuah yang pekat, masam, pedas, dan sangat beraroma dari dua bahan iaitu daun kesum dan bunga kantan. Assam laksa is a traditional Malaysian fish-based sour noodle soup.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat laksa penang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved