Langkah Mudah untuk Membuat Mango black sticky rice (ketan hitam), Bisa Manjain Lidah

Juan Sanchez   18/04/2020 00:49

Mango black sticky rice (ketan hitam)
Mango black sticky rice (ketan hitam)

Lagi mencari inspirasi resep mango black sticky rice (ketan hitam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango black sticky rice (ketan hitam) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango black sticky rice (ketan hitam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mango black sticky rice (ketan hitam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. The combination of mango and black sticky rice is common in Thailand, where the dessert is often a little drier than what you see here. The black sticky rice is served alongside sliced mango, and a sauce of sweet coconut milk is usually added.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mango black sticky rice (ketan hitam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mango black sticky rice (ketan hitam) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mango black sticky rice (ketan hitam):
  1. Sediakan Nasi ketan:
  2. Gunakan 500 gr ketan hitam
  3. Sediakan 800 ml air
  4. Sediakan 2 lembar daun pandan
  5. Siapkan Sejumput garam
  6. Siapkan Bahan sausnya:
  7. Ambil 600 ml Santan / air putih
  8. Gunakan 4 sdm fiber creme (Skip kalau ngak punya)
  9. Sediakan 1 lembar daun pandan
  10. Siapkan Sejumput garam
  11. Sediakan Topping:
  12. Gunakan Irisan mangga
  13. Gunakan Wijen untuk taburan

Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai Also called glutinous rice or sticky rice, it can be found at Asian food stores and well-stocked supermarkets. The sticky rice is made in a pot on. Jika di Indonesia lebih familiar dengan sajian 'tansu' (ketan susu) atau ketan durian maka negara tetangga kita, Thailand, lebih dulu melejitkan sajian mango sticky rice. For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top.

Langkah-langkah menyiapkan Mango black sticky rice (ketan hitam):
  1. Rendam beras ketan semalaman keesokan harinya baru di masak 😊
  2. Cuci bersih ketan yg udah di rendam, ambil panci masukan beras ketan, air, daun pandan lalu rebus sampai air surut (diaroni) sebelum diangkat tambahkan sejumput garam
  3. Setelah ketan selesai diaroni, kukus sampai matang
  4. Bikin saus putih: ambil panci, masukan Santan/ air, fiber creme (kalau pakai), pandan, aduk rata lalu masak sampai mendidih, tambahkan maizena yg sudah di seduh dgn sedikit air. Terakhir tambahkan sejumput garam. Matikan
  5. Caranya penyajian sesuai selera kalian ya😊
  6. Tolong baca tips aku di atas😉

Jika diperhatikan, mango sticky rice yang berbahan dasar ketan ini tidak asing di lidah orang Indonesia (bedanya hanya ditambahkan mangga). Hmm, kira-kira sebelum mango sticky rice itu booming, apa saja makanan khas Indonesia yang terbuat dari ketan? Authentic recipe for mango sticky rice, a famous and super delicious Thai dessert! Black glutinous rice (ketan hitam/pulut hitam). Despite being called black glutinous rice, the rice grains actually have a purple hue to them after Black glutinous rice is also known as black sticky rice or black sweet rice.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mango black sticky rice (ketan hitam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved