Sedang mencari ide resep laksa mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa mie yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa mie, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan laksa mie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah laksa mie yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Laksa Mie memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Laksa Mie:

1. Gunakan »bahan utama :
2. Siapkan 1-2 keping mie kering (pipih) tpi sya pakai mie udon
3. Ambil 50 gr ayam (blh skip)
4. Ambil 1 butir telur rebus
5. Ambil secukupnya tauge (rebus bntr)
6. Siapkan secukupnya daun bawang + sledri + bawang goreng
7. Siapkan »bumbu halus :
8. Ambil 7 buah cabai keriting merah
9. Ambil 15 buah cabai rawit (pedas , blh kurang)
10. Ambil 5 siung bawang merah
11. Sediakan 2-3 siung bawang putih
12. Gunakan 1/2 sdt trasi bakar
13. Sediakan 1/2 cm kunyit kecil (goreng dulu biar g langu)
14. Ambil » Bahan lain :
15. Sediakan 1 buah serai geprek
16. Ambil 1 cm lengkuas geprek
17. Sediakan 1-2 sdm ebi kering rendam (blh haluskan)
18. Ambil secukupnya gula , garam + penyedap
19. Gunakan 500 ml kaldu ayam (kurleb) blh tmbh n boleh pakai air biasa
20. Sediakan 1/2-1 sdm santan kental
21. Sediakan secukupnya air jeruk nipis

Cara membuat Laksa Mie:

1. Rebus mie 3/4 matang, haluskan bumbu, stelh halus tumis bumbu halus + serai + lengkuas dg minyak secukupnya hingga harum lalu masukan air kaldu masak hingga meletup" beri garam gula, tes rasa
2. Masukan ebi yg udh dicuci, masukn santan smbil diaduk terus , masukn daging ayam rebus . (Santan blh sesuaikan selera) matikan , beri air jeruk nipis (lh skip)
3. Cara penyajian : tata mie, guyur kuah, beri toge, daun bawang, sledri, telur, bawang goreng, blh pakai toping macam" kyk udang dll… Selamat mencoba ^_^

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Laksa Mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!