Lagi mencari ide resep soto daging sapi kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi kuah bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi kuah bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging sapi kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto daging sapi kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto daging sapi kuah bening memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto daging sapi kuah bening:

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi
2. Gunakan Secukupnya bawang merah goreng
3. Gunakan Secukupnya seledri iris
4. Siapkan Secukupnya kecambah rebus
5. Sediakan 1 lengkuas geprek
6. Sediakan 1 Sere geprek
7. Gunakan 1 lembar daun jeruk
8. Ambil 1 lembar daun salam
9. Ambil Royco rasa sapi
10. Gunakan Bumbu Halus :
11. Ambil 7 butir bawang merah
12. Gunakan 5 butir bawang putih
13. Sediakan Secukupnya kunyit
14. Sediakan Secukupnya jahe
15. Sediakan 1/2 sendok teh merica
16. Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar
17. Gunakan Secukupnya garam
18. Gunakan Sambal :
19. Ambil 5 buah cabe rawit
20. Siapkan 3 buah cabe merah

Langkah-langkah membuat Soto daging sapi kuah bening:

1. Rebus daging yang sudah dipotong dadu,tiriskan
2. Tumis bumbu halus,ditambah sere, lengkuas,daun salam dan daun jeruk…sampai harum
3. Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke kaldu daging
4. Masukkan royco lalu tes rasa…kalau kurang sedap bisa ditambah gula pasir sedikit
5. Sajikan bersama daging yg sdh ditiriskan,irisan daun seledri,kecambah dan bawang merah goreng beserta sambal + kecap
6. Selamat mencoba mama ☺

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!