Bagaimana Menyiapkan Kari Laksa Singapore, Enak Banget

Jayden Cole   02/10/2020 10:43

Kari Laksa Singapore
Kari Laksa Singapore

Lagi mencari inspirasi resep kari laksa singapore yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari laksa singapore yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari laksa singapore, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kari laksa singapore enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari laksa singapore yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Laksa Singapore menggunakan 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari Laksa Singapore:
  1. Sediakan 150 gram udang untuk 2 porsi
  2. Ambil 100 gram toge
  3. Gunakan 2 pak super bihun kecil
  4. Gunakan 1 daun bawang rajang halus
  5. Ambil 100 gram udang kering
  6. Ambil secukupnya merica
  7. Siapkan 2 tulang punggung ayam kampung
  8. Siapkan 8 baso ikan
  9. Sediakan bumbu yang dihaluskan:
  10. Gunakan 5 siung bawang merah
  11. Siapkan 3 siung bawang putih
  12. Ambil 5 cabe keriting
  13. Sediakan 5 buah kemiri
  14. Siapkan 1 ruas kecil kunyit
  15. Siapkan 1 ruas sedang laos
  16. Gunakan 2 bh sereh rajang halus dulu
  17. Sediakan garam
  18. Siapkan 1 sendok kecap ikan
  19. Siapkan 2 buah jeruk nipis
  20. Siapkan 1/2 gelas santan kara kecil atau susu
  21. Ambil 5 tahu pong coklat
  22. Siapkan secukupnya trasi
  23. Ambil sambal nyonya lily lampung
  24. Sediakan telor rebus 2 kalau suka
  25. Siapkan gula jawa sedikit saja
Cara menyiapkan Kari Laksa Singapore:
  1. Buat kuah udang satu panci sedang 300 cc air
  2. Buat kuah ayam satu panci sedang 500cc air.
  3. Haluskan bumbu bawang merah,putih,kemiri,garam,kunyit,laos,sereh n udang kering dan trasi sedikit
  4. Tumis Bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum masukkan kekaldu ayam yang sudah dicampur dengan kaldu udang,kecap ikan n gula jawa sedikit masukkan baso dan tahu pong.
  5. Rebus Bihun tiriskan, toge juga kalau suka boleh beri telor rebus.
  6. Tata dalam mangkok bihun rebus,toge dn kuah kari baso ikan dan tahu lalu beri daun bawang iris halus.
  7. Sambal boleh pakai sambal nyonya lily lampung bisa beli di super market. Atau rebus cabe matang angkat lalu diblender dengan bawang putih dan gula serta garam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari laksa singapore yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved