Bagaimana Menyiapkan Kari Laksa Singapore, Enak Banget
Jayden Cole 02/10/2020 10:43
Kari Laksa Singapore
Lagi mencari inspirasi resep kari laksa singapore yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari laksa singapore yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari laksa singapore, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kari laksa singapore enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari laksa singapore yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Laksa Singapore menggunakan 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari Laksa Singapore:
Sediakan 150 gram udang untuk 2 porsi
Ambil 100 gram toge
Gunakan 2 pak super bihun kecil
Gunakan 1 daun bawang rajang halus
Ambil 100 gram udang kering
Ambil secukupnya merica
Siapkan 2 tulang punggung ayam kampung
Siapkan 8 baso ikan
Sediakan bumbu yang dihaluskan:
Gunakan 5 siung bawang merah
Siapkan 3 siung bawang putih
Ambil 5 cabe keriting
Sediakan 5 buah kemiri
Siapkan 1 ruas kecil kunyit
Siapkan 1 ruas sedang laos
Gunakan 2 bh sereh rajang halus dulu
Sediakan garam
Siapkan 1 sendok kecap ikan
Siapkan 2 buah jeruk nipis
Siapkan 1/2 gelas santan kara kecil atau susu
Ambil 5 tahu pong coklat
Siapkan secukupnya trasi
Ambil sambal nyonya lily lampung
Sediakan telor rebus 2 kalau suka
Siapkan gula jawa sedikit saja
Cara menyiapkan Kari Laksa Singapore:
Buat kuah udang satu panci sedang 300 cc air
Buat kuah ayam satu panci sedang 500cc air.
Haluskan bumbu bawang merah,putih,kemiri,garam,kunyit,laos,sereh n udang kering dan trasi sedikit
Tumis Bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum masukkan kekaldu ayam yang sudah dicampur dengan kaldu udang,kecap ikan n gula jawa sedikit masukkan baso dan tahu pong.
Rebus Bihun tiriskan, toge juga kalau suka boleh beri telor rebus.
Tata dalam mangkok bihun rebus,toge dn kuah kari baso ikan dan tahu lalu beri daun bawang iris halus.
Sambal boleh pakai sambal nyonya lily lampung bisa beli di super market. Atau rebus cabe matang angkat lalu diblender dengan bawang putih dan gula serta garam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari laksa singapore yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!