Cara Gampang Membuat Curry laksa yang Menggugah Selera

Allie Gutierrez   11/10/2020 14:09

Curry laksa
Curry laksa

Anda sedang mencari ide resep curry laksa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal curry laksa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Recipe: Malaysian Curry Laksa (Kari Laksa Nyonya). This is great with soft-boiled eggs and Nyonya Curry Laksa. It keeps well for up to one month and makes a lovely gift.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari curry laksa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan curry laksa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan curry laksa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Curry laksa menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Curry laksa:
  1. Siapkan 2 keping dada ayam
  2. Siapkan 1 pack bihun
  3. Gunakan 1 cup tauge seduh air panas
  4. Siapkan 4 butir telur rebus belah dua
  5. Gunakan 4 buah tahu kulit goreng potong2
  6. Siapkan 2 batang daun bawang rajang halus
  7. Siapkan 200 gr udang (bisa di skip) kupas
  8. Gunakan 400 ml santan kental
  9. Sediakan 3 lembar daun pandan ikat simpul
  10. Gunakan 1 batang serai keprek
  11. Gunakan 1 1/2 lt air
  12. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  13. Sediakan Bumbu halus :
  14. Gunakan 5 butir bawang merah
  15. Gunakan 3 siung bawang putih
  16. Sediakan 1 1/2 cm jahe (kupas)
  17. Siapkan 3 buah chili kering atau sesuai selera
  18. Sediakan 50 gr curry powder

Curry Laksa, a tasty and spicy Malaysian coconut based curried noodle soup topped with shredded chicken, shrimps, fried tofu, and bean sprouts. The origins of Curry Laksa is lost in the midst of history. An authentic curry laksa recipe from Malaysia and Singapore, 'laksa lemak' is a typical Nyonya or Peranakan curry noodles dish. The amazing broth of this curry laksa or a.k.a curry mee is a.

Cara membuat Curry laksa:
  1. Ambil panci masukan minyak goreng tunggu panas dan masukan bumbu halus tumis hingga harum kurleb 5 mnit.
  2. Masukan dada ayam aduk dan masak kurleb 3 menitan kemudian masukan air serai,dan daun pandan. Tutup panci,kecilkan api, masak kurleb 20 menit.
  3. Setelah dada ayam matang dan empuk angkat dan tiriskan biarkan dingin kemudian suwir2.
  4. Kalau pakai udang. Masukan undang biarkan sesaat sampai udang berubah warna dan matang, kemudian udang di angkat tiriskan.. Sisihkan.
  5. Masukan santan kental, gula garam secukupnya, masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
  6. Cara hidang :ambil mangkuk letakan bihun, ayam suwir, tauge, udang, tahu,telur, siram dengan kuah dan taburi daun bawang yang sudah di rajang.. Selamat mencoba

Curry Mee or also known as Curry Laksa (in the Southern part of Malaysia Curry Mee/Curry Laksa is a dish that's full of flavours-slightly creamy soup infused with coconut milk, the spiciness of the chilli. Curry Laksa (Curry Mee) is a delicious spicy curried noodle soup with a variety of toppings. This is my family's version found mainly in the Klang Valley and its surrounding areas. Curry laksa is the favorite variety in Singapore, where it is often referred to only as laksa. The basis for this creamy dish is made with curry and coconut milk which form the unusual sweet and spicy sauce.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Curry laksa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved