Lagi mencari inspirasi resep soto daging sapi khas jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi khas jawa timur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi khas jawa timur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto daging sapi khas jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging sapi khas jawa timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Daging sapi khas Jawa Timur memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Daging sapi khas Jawa Timur:

1. Gunakan 500 gr daging sapi (saya pakai 250 gr sengkel, 250 gram tetelan)
2. Gunakan Bumbu halus:
3. Ambil 10 siung bawang merah
4. Gunakan 6 siung bawang putih
5. Ambil 1 ruas jahe
6. Siapkan 2 sdt (ceper) ketumbar sangrai
7. Siapkan 4 kemiri sangrai
8. Ambil 2 ruas jari kunyit bakar
9. Siapkan secukupnya Garam
10. Siapkan secukupnya Gula
11. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
12. Siapkan Penyedap jamur secukupnya (optional)
13. Siapkan Pelengkap:
14. Siapkan Daun bawang, seledri
15. Gunakan Tauge rebus
16. Siapkan Bawang goreng
17. Siapkan Kerupuk udang
18. Ambil Jeruk nipis
19. Sediakan Sambel:
20. Gunakan 30 biji cabe rawit merah dikukus atau direbus sampai matang lalu dihaluskan, tambahkan sedikit air panas

Langkah-langkah membuat Soto Daging sapi khas Jawa Timur:

1. Didihkan air kurleb 1,5 liter, masukkan daging.. rebus 5 menit buang airnya, ganti baru. Rebus kembali daging sapi sampai empuk
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk dan sereh,tumis sampai harum
3. Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging, tambahkan garam, gula, merica,penyedap jamur. Koreksi rasa.. masak hingga daging benar-benar empuk dan bumbu meresap. Siap disajikan. Beri pelengkap

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging sapi khas jawa timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!