Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar madu pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar madu pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar madu pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar madu pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Madu pedas manis menggunakan 31 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Madu pedas manis:

1. Sediakan 1 kg ayam
2. Ambil Bahan lalapan:
3. Siapkan 2 buah tomat potong potong
4. Gunakan 2 buah timun potong potong
5. Sediakan Secukupnya daun singkong rebus
6. Siapkan Bumbu halus:
7. Gunakan 6 siung bawang putih
8. Ambil 8 siung bawang merah
9. Sediakan 3 butir kemiri
10. Ambil 1 sdt ketumbar
11. Ambil 1/2 sdt lada
12. Sediakan 2 ruas kunyit
13. Gunakan 2 ruas jahe
14. Gunakan 1/3 sdt jinten
15. Ambil 1 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk
16. Gunakan 1 sdt garam
17. Sediakan 5 buah cabe merah kriting
18. Gunakan 3 buah cabe rawit setan
19. Sediakan Bumbu lainnya:
20. Siapkan 2 batok kecil gula jawa
21. Gunakan 1 liter santan
22. Gunakan 1 batang serai geprak
23. Siapkan 2 ruas lengkuas geprak
24. Gunakan 3 lembar daun salam
25. Ambil 1 lembar daun jeruk
26. Ambil 3 sdm kecap manis
27. Ambil 3 sdm madu
28. Siapkan Bumbu olesan:
29. Siapkan 5 sdm kecap manis atau secukupnya
30. Gunakan 1 sdm saus tiram
31. Siapkan 3 sdm madu

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Madu pedas manis:

1. Rebus ayam buang air berlemaknya
2. Siapkan bumbu bumbu
3. Haluskan bahan bumbu halusnya
4. Tuang bumbu halus kedalam ayam yang telah di rebus dan dibuang airnya, disusul dengan bumbu lainnya serta santan
5. Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan agak asat airnya
6. Siapkan bumbu olesan, dan siapkan juga alat bakarannya (saya memakai wajan disco), lalu olesi ayam yang telah diungkep dengan bumbu oles hingga merata, kemudian bakar hingga kecoklatan, ulangi 2 kali mengolesi dengan bumbu olesnya
7. Sajikan dengan lalapan pada piring saji

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar madu pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!