Lagi mencari inspirasi resep 30. laksa betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 30. laksa betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 30. laksa betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 30. laksa betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 30. laksa betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 30. Laksa Betawi memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 30. Laksa Betawi:

1. Sediakan 2 goreng ayam, suwir
2. Gunakan 2 telur ayam, rebus
3. Ambil 5 tahu kuning, goreng
4. Gunakan Segenggam tauge, rebus
5. Ambil 1 bungkus santan cair instan
6. Siapkan 2 serai, geprek
7. Siapkan 2 helai daun jeruk
8. Siapkan 2 helai daun salam
9. Sediakan Secukupnya masako sapi (selera)
10. Ambil 2 batang daun bawang, iris
11. Gunakan Secukupnya gula garam
12. Sediakan 1/2 sdt mecin
13. Gunakan 1/2 potong jeruk nipis
14. Gunakan Bumbu halus:
15. Sediakan 3 cabe merah keriting
16. Siapkan 8 siung bawang merah
17. Sediakan 4 siung bawang putih
18. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
19. Siapkan 1 ruas jari kunyit
20. Gunakan 1 sdm ketumbar
21. Sediakan 4 butir kemiri
22. Siapkan 1/2 sdt gula merah
23. Gunakan 1/2 sdt garam

Cara membuat 30. Laksa Betawi:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai harum.
2. Tuang santan, masukkan ayam suwir dan serai. Beri gula, garam, masako, mecin. Aduk merata dan tunggu sampai mendidih.
3. Koreksi rasa. Taburkan 1/2 irisan daun bawang. Aduk lagi sebentar.
4. Jika sudah matang, siapkan mangkok.
5. Tuang kuah santan ke dalam mangkok. Masukkan tahu goreng, tauge, telur ayam.
6. Taburi sisa irisan daun bawang dan irisan cabe diatasnya.
7. Siram perasan jeruk nipis jika suka dan lebih nikmat disantap selagi panas ya.
8. Ada emping lebih mantap. Tapi aku skip.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 30. laksa betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!