Sedang mencari inspirasi resep soto daging sapi dan tulang muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi dan tulang muda yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi dan tulang muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging sapi dan tulang muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto daging sapi dan tulang muda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Sapi dan Tulang Muda menggunakan 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Daging Sapi dan Tulang Muda:

1. Sediakan 1/4 daging sapi tanpa lemak
2. Sediakan 1/4 tulang muda
3. Siapkan 1 batang daun pre (potong kecil)
4. Gunakan 1 batang sereh
5. Siapkan 2 cm jahe (geprek)
6. Sediakan 4 lembar daun jeruk
7. Sediakan 1/2 butir pala (memarkan)
8. Ambil 4 butir cengkeh
9. Sediakan 3 butir kapulaga
10. Siapkan 6 siung bawang putih
11. Sediakan 4 siung bawang merah
12. Ambil 1/2 sdt merica halus
13. Sediakan 2 butir kemiri
14. Gunakan 3 cm kunyit
15. Sediakan 1 sdm garam (sesuai selera)
16. Ambil 1/2 sdt gula (sesuai selera)
17. Sediakan 2 sachet bubuk jamur non msg
18. Ambil Bawang goreng
19. Gunakan Sambel kemiri
20. Gunakan Daun seledri (iris)
21. Sediakan Jeruk nipis

Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Sapi dan Tulang Muda:

1. Rebus tulang muda hingga lunak, lalu buang air rebusannya
2. Didihkan air, lalu rebus daging sapi hingga lunak, lalu potong sesuai selera
3. Masukkan tulang muda yg telah lunak ke dalam air yang berisi daging sapi
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, garam, kunyit, gula, bubuk jamur
5. Tumis bumbu yang sudah di haluskan
6. Masukkan daun jeruk, sereh, jahe, daun pre, pala, cengkeh, kapulaga
7. Tambahkan air dalam tumisan bumbu, masak hingga harum
8. Setelah harum, masukkan ke dalam air rebusan daging
9. Koreksi rasa
10. Hidangkan bersama bahan pelengkap: bawang goreng, seledri, sambal, jeruk nipis

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging sapi dan tulang muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!