Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar madu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Madu memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Madu:

1. Ambil 4 pcs ayam bagian paha
2. Ambil 5 siung bawang putih
3. Gunakan 4 butir bawang merah
4. Siapkan 3 cm lengkuas geprek
5. Siapkan 3 cm jahe geprek
6. Sediakan 2 lembar daun jeruk
7. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
8. Siapkan 1/2 sdr lada bubuk
9. Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
10. Sediakan 5 sdm madu
11. Sediakan 3 sdm kecap manis
12. Gunakan 2 sdm saus tiram
13. Sediakan 3 sdm mentega

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Madu:

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih
2. Tumis bumbu bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, lada, ketumbar hingga wangi
3. Masukkan ayam, air secukupnya dan dan daun jeruk, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap ke ayam
4. Apabila air tinggal sedikit, masukkan mentega, saus tiram, madu, dan kecap manis
5. Aduk semua bahan hingga ayam terbalut rata dengan bumbu
6. Angkat ayam beserta bumbunya, dan diamkan selama 3-4 jam
7. Panaskan grill pan atau panci teflon, oles permukaan dengan mentega lalu panggang ayam sambil di olesi sisa bumbu
8. Bolak balik ayam, hingga matang..
9. Angkat dan sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!