Resep Laksa Bogor yang Sempurna

Jason Miles   13/10/2020 01:31

Laksa Bogor
Laksa Bogor

Anda sedang mencari ide resep laksa bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

resep masakan sederhana resep laksa bogor yang enak merupakan masakan indonesia, video ini akan membagikan bagaimana Cara membuat laksa bogor yang enak, laksa. Laksa adalah salah satu kuliner khas Bogor. Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan laksa bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah laksa bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Laksa Bogor menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Laksa Bogor:
  1. Ambil 2 potong ayam (saya pakai paha atas)
  2. Siapkan 100 gr udang kupas
  3. Gunakan 50 gr oncom bakar lumatkan
  4. Siapkan 1 batang sereh
  5. Ambil 2 lembar daun salam
  6. Siapkan 2 sachet santan instan 60ml dicampur air menjadi 600ml
  7. Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  8. Gunakan Bumbu halus :
  9. Gunakan 1 ruas kunyit bakar
  10. Ambil 5 siung bawang merah
  11. Ambil 3 siung bawang putih
  12. Ambil 3 butir kemiri goreng
  13. Gunakan 1 sdt garam
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  15. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
  16. Siapkan Topping :
  17. Siapkan 2 butir telur rebus
  18. Gunakan 150 gr bihun rebus
  19. Sediakan 100 gr taoge diseduh air panas
  20. Sediakan 5 batang kemangi
  21. Ambil Sambal cuka :
  22. Sediakan 5 buah cabai rawit merah rebus
  23. Siapkan 3 buah cabai merah rebus
  24. Siapkan 1/2 sdt cuka
  25. Ambil 100 ml air panas

Tantangan baru buat yang doyan jajan tapi kini harus bisa masak sendiri makanan tradisional di rumah. Laksa Bogor sebenarnya bisa Anda buat di rumah karena proses pembuatannya sangat mudah. Pembuatan laksa Bogor tidak menggunakan bahan-bahan yang sulit didapatkan apalagi kebutuhan. BOGOR LAKSA Originating from Bogor town, West Java, it has a thick yellow-hued coconut based soup made from shallots, garlic, candlenut- usually used as a thickener, turmeric, coriander.

Langkah-langkah membuat Laksa Bogor:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sereh dan daun salam
  2. Lalu masukkan ayam dan udang tumis sebentar lalu masukkan santan
  3. Kecilkan api, masak hingga ayam empuk lalu masukkan oncom yang telah dilumatkan dan kaldu ayam tes rasa jika sudah pas matikan kompor. Lalu angkat ayam untuk disuwir-suwir, sisihkan.
  4. Buat sambal cuka dengan mengulek cabai yang telah direbus, taruh dimangkuk dan tambah air dan cuka aduk rata sisihkan.
  5. Cara penyajian susun dalam mangkuk bihun, taoge, 1/2 telur rebus, kemangi dan ayam suir. Siram dengan kuah laksa, sajikan dengan sambal cuka. Disantap selagi hangat lebih nikmat.

Curry Laksa variants include the following: Laksa Lemak aka Nyonya Laksa. Laksa Bogor Laksa Cibinong Laksa Betawi Laksa Tangerang Laksa Palembang Laksa Bajar. BOGOR, KOMPAS.com - Salah satu kuliner tradisional Bogor yang tak lekang oleh zaman ialah Laksa Bogor. Pasalnya hidangan ini kerap dijumpai di berbagai perayaan seperti pesta, syukuran, hingga. Laksa Betawi dan Bogor sama-sama menggunakan ketupat, bihun, tauge dan daun kemangi Laksa Betawi biasanya dilengkapi udang rebon dalam bumbu kuahnya, sementara laksa Bogor.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat laksa bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved