Resep Laksa Betawi yang Lezat

Randy Sherman   21/08/2020 02:39

Laksa Betawi
Laksa Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep laksa betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan laksa betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Laksa betawi asirot sudah buka kembali. Menjadi salah satu sayur khas betawi, sayur laksa yang satu ini dapat kita temukan di Rumah Makan Laksa Betawi Asirot. Laksa Betawi is originated in Batavia (the old days Jakarta).

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat laksa betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksa Betawi memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Laksa Betawi:
  1. Siapkan 2 keping bihun jagung (150 gr)
  2. Siapkan 100 gr taoge, seduh air panas
  3. Siapkan Irisan daun bawang
  4. Gunakan Bawang merah goreng
  5. Gunakan Pucuk kemangi
  6. Ambil 500 gr ceker ayam
  7. Sediakan 500 gr dada ayam (mimi cuma pakai 1bh paha ayam)
  8. Gunakan 4 bh telur ayam rebus
  9. Siapkan 2 sachet santan 65ml
  10. Ambil 1.5 liter air
  11. Ambil Bumbu Halus
  12. Siapkan 5 bh bawang merah
  13. Gunakan 4 siung bawang putih
  14. Gunakan 3 bh kemiri goreng
  15. Siapkan 1 sdm ebi, rendam air sebentar
  16. Sediakan 1 ruas jari jahe
  17. Sediakan 1/2 jempol kunyit (mimi pakai kunyit bubuk)
  18. Siapkan Bahan Bumbu Lain
  19. Gunakan 2 batang sereh geprek
  20. Siapkan 1/2 jempol laos, geprek
  21. Ambil 2 lembar salam
  22. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  23. Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Find Laksa Betawi Asirot menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Laksa Betawi Mpok Memeh berlokasi di Jagakarsa, Jakarta Selatan. Informasi Peluang Usaha Laksa Betawi- Nama laksa betawi pastinya sudah tidak asing lagi di telinga Anda.

Cara membuat Laksa Betawi:
  1. Seduh bihun sesuai petunjuk dikemasan. Tiriskan dan sisihkan. Siapkan bahan lain.
  2. Panaskan 4 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan bahan bumbu lain.
  3. Masukkan ceker dan paha ayam, tumis sebentar sampai berubah warna.
  4. Tambahkan air dan masukkan telur rebus. Masak sampai ceker empuk dan kuah meyusut.
  5. Masukkan santan instan dan irisan daun bawang.. Santan boleh ditambah kalo suka kuah yang kental. Boleh kurang juga.. sesuai selera aja. Aduk2 sampai mendidih.
  6. Penyajian : tata bihun di mangkuk, beri taoge, kemangi dan suwiran ayam. Siram kuah panas. Taburi bawang goreng dan beri telur. Kuahnya sengaja dikasi dikit aja, biar keliatan bihun nya. Kan sesuai tema PR yaitu olahan bihun😁.

Laksa betawi ini merupakan salah satu makanan yang sangat populer di tanah betawi. Tips Menyantap Nasi Uduk Betawi Tetap Lezat dan Baik Untuk Kesehatan. Saat ini laksa betawi semakin langka atau sulit ditemui. Menurut sejarah, laksa adalah makanan berjenis mi yang diberi bumbu sesuai kebudayaan peranakan. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan laksa betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved