Anda sedang mencari ide resep soto daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Sapi menggunakan 25 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Daging Sapi:
Siapkan 500 gram daging sapi / tetelan
Siapkan 100 gram taoge
Ambil 1 ikat seledri
Ambil Bumbu halus :
Sediakan 3 siung bawang merah
Ambil 3 siung bawang putih
Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
Siapkan 1 sdt merica
Gunakan Bumbu tambahan :
Sediakan 1 bungkul jahe, geprek
Gunakan 1 ruas kunyit, geprek
Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
Gunakan 2 batang sereh, geprek
Sediakan 2 lembar daun salam
Gunakan 2 lembar daun jeruk
Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
Sediakan 1/2 biji pala
Gunakan 2 biji cengkeh
Ambil secukupnya Garam
Ambil Pelengkap :
Ambil 100 gram Taoge pendek
Gunakan 1 ikat seledri
Sediakan Kentang goreng
Ambil Bawang goreng
Sediakan Sambal bawang
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Sapi:
Presto daging dengan 2 liter air selama kurang lbh 20 menit. Set aside.
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.
Bungkus bumbu pelengkap dalam kantong kasa/bumbu
Masukkan kantong bumbu dan bumbu halus yg sdh ditumis ke rebusan daging. Aduk.
Seasoning dengan garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa
Masak dengan api sedang hingga kaldu merasuk.
Angkat daging, potong" kecil.
Sajikan dlm mangkok, nasi + daging iris + taoge + seledri dan kentang goreng. Tuang dengan kaldu soto.
Sajikan dengan lauk yg lain dan sambal bawang..
Voilá
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!