Sedang mencari ide resep kari laksa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari laksa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari laksa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari laksa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari laksa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kari Laksa menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari Laksa:

1. Siapkan 500 gr udang
2. Siapkan 3 tulang ayam
3. Gunakan 10 lembar daun kesum
4. Gunakan 1 bungkus kecil santan kara
5. Gunakan 1500 ml air
6. Ambil Bumbu halus:
7. Sediakan 5 siung bawang merah
8. Ambil 2 siung bawang putih
9. Siapkan 6 buah cabe keriting
10. Gunakan 2 butir kemiri
11. Gunakan 2 ruas kunyit
12. Siapkan 1/2 sdt terasi bubuk
13. Gunakan 1 sdt ebi sangrai
14. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
15. Gunakan 2 batang serai, geprek
16. Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
17. Gunakan Pelengkap:
18. Siapkan Mie kuning
19. Sediakan Soun
20. Siapkan Telur rebus
21. Siapkan Tahu pong (rebus sebentar, potong2)
22. Ambil Bakso ayam
23. Siapkan iris Daun bawang,

Cara menyiapkan Kari Laksa:

1. Bersihkan udang. Pisahkan kulit dan kepalanya, sisakan buntut.
2. Buat kaldu tulang ayam menggunakan setengah air. Sisihkan
3. Tumis kulit udang sampai berubah warna, tambahkan sisa air kedalam tumisan udang. Masak sampai air mendidih, kemudian saring kulit udang nya.
4. Didihkan kembali kaldu udang + kaldu ayam +daun kesum.
5. Tumis bumbu halus + serai + lenguas sampai harum. Masukkan tumisan bumbu kedalam kaldu. Masukan udang. Masak sebentar sapai udang masak
6. Tumis bumbu halus,

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Laksa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!