Lagi mencari inspirasi resep soto daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Daging Sapi:

1. Ambil 500 gram daging sapi
2. Siapkan 2-2.5 liter air
3. Gunakan 5 lembar daun jeruk
4. Sediakan 2 batang serai geprek
5. Ambil 2 lembar daun salam
6. Sediakan Bumbu halus : (digoreng utuh dulu baru dihaluskan)
7. Siapkan 6 siung bawang putih
8. Gunakan 5 butir kemiri
9. Gunakan 1 ruas jahe
10. Sediakan 2 ruas kunyit
11. Sediakan Secukupnya garam, gula, lada bubuk, ketumbar bubuk
12. Gunakan Secukupnya kaldu jamur
13. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
14. Sediakan Pelengkap :
15. Ambil potong dadu Wortel rebus
16. Gunakan Tomat
17. Sediakan Bawang merah goreng
18. Ambil Bihun, rendam air panas
19. Siapkan Sambal

Cara membuat Soto Daging Sapi:

1. Didihkan air dan daging sapi serta sedikit tetelan. Masak dengan api kecil hingga kaldu keluar dan daging empuk. Matikan api. Biarkan panci dalam keadaan tertutup. Setelah hangat kuku, ambil daging lalu potong dadu. Sisihkan.
2. Goreng semua bumbu yang akan dihaluskan kemudian haluskan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam daun jeruk dan serai. Aduk hingga layu.
4. Tambahkan sedikit air. Didihkan. Masukkan potongan daging. Aduk aduk sebentar hingga bumbu meresap dan air menyusut.
5. Tuang daging beserta semua tumisan bumbu ke dalam air kaldu. Didihkan sekali lagi.
6. Setelah mendidih tambahkan garam gula lada dan ketumbar bubuk serta kaldu jamur. Beri 1 sdm bawang merah goreng. Koreksi rasa. Matikan api.
7. Sajikan bersama pelengkap

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!