Anda sedang mencari ide resep soto daging sapi bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto daging sapi bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging sapi bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Sapi Bening memakai 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Daging Sapi Bening:

1. Siapkan 500 gr Daging & Lemak Sapi
2. Sediakan (Direbus/dipresto hingga empuk,lalu diiris sesuai selera)
3. Siapkan 1500 ml Air Putih/Kuah Kaldu (Disaring dahulu)
4. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
5. Gunakan 2 Batang Daun Bawang (Iris Kasar)
6. Siapkan Bumbu Halus ::
7. Sediakan 6 Siung Bawang Merah
8. Ambil 7 Siung Bawang Putih
9. Sediakan Bumbu Iris ::
10. Ambil 4 cm Lengkuas (Dimemarkan)
11. Siapkan 4 cm Jahe (Dimemarkan)
12. Sediakan 4 cm Kunyit (Dimemarkan)
13. Sediakan 2 Batang Sereh (Dimemarkan,ikat)
14. Sediakan 2 Lembar Daun Salam
15. Gunakan 4 Lembar Daun Jeruk Purut
16. Gunakan Bumbu Pelengkap ::
17. Ambil 1/3 sdt Lada Bubuk
18. Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk
19. Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa
20. Ambil Secukupnya Garam
21. Siapkan Secukupnya Gula Pasir
22. Siapkan Pelengkap ::
23. Sediakan Nasi Putih
24. Gunakan Soun Basah
25. Sediakan Tauge Rebus
26. Gunakan Irisan Seladri
27. Siapkan Bawang Goreng
28. Sediakan Jeruk Nipis

Langkah-langkah membuat Soto Daging Sapi Bening:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum.
2. Tuang air putih/kuah kaldu dan irisan daging sapi, masak hingga setengah mendidih, kemudian masukkan bumbu pelengkap..masak hingga kuah mendidih.
3. Tes rasa dan terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar saja kemudian matikan api.
4. Penyajian, siapkan mangkuk/piring, beri isian semua pelengkap,daging dan lemak sapi beserta kuah soto.
5. Soto daging sapi bening ala bunda siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Sapi Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!