Anda sedang mencari ide resep ayam bakar madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar madu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Madu memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Madu:

1. Ambil 4 potong sayap ayam (potong 2 bagian)
2. Gunakan 4 potong paha atas
3. Sediakan Bumbu Halus:
4. Ambil 6 siung bawang merah
5. Siapkan 6 siung bawang putih
6. Gunakan 1 ruas jahe
7. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
8. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
9. Siapkan secukupnya Garam
10. Sediakan Bahan Saus Madu:
11. Siapkan 3 sdm madu
12. Sediakan 1 sdm kecap manis
13. Gunakan 1 sdm saus tiram (saya pakai lee kum kee)
14. Ambil 1 sdm saus tomat
15. Gunakan 1 sdm saus sambel
16. Gunakan 1 sdm margarin
17. Gunakan 1 sdm air perasan jeruk nipis

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Madu:

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam dan tambahkan air hingga ayam tenggelam. Masak hingga daging ayam empuk dan bumbu meresap.
3. Masukkan semua bahan saus madu ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata kemudian lumuri ayam dengan saus madu hingga merata. Simpan di dalam kulkas minimal 5 jam agar bumbu meresap sempurna.
4. Bakar ayam di atas teflon sambil di lumuri sisa saus madu hingga matang. Sajikan dengan sambal korek atau sambal terasi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!