Lagi mencari ide resep laksa singapura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa singapura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa singapura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan laksa singapura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah laksa singapura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Laksa Singapura memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Laksa Singapura:

1. Siapkan 1 lembar mie apa saja (me: bihun jagung)
2. Gunakan 600 ml kaldu udang (sy skip, sy pakai air biasa)
3. Ambil 400 ml santan
4. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
5. Ambil Bumbu halus:
6. Siapkan 6 siung bawang merah
7. Gunakan 4 siung bawang putih
8. Siapkan 4 buah cabai besar
9. Gunakan Secukupnya cabai kecil (sy skip)
10. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
11. Gunakan 1/2 cm jahe
12. Ambil 1/2 cm lengkuas
13. Sediakan 1 cm kunyit
14. Sediakan 1 sdt garam
15. Gunakan 1 sdt gula
16. Sediakan 1/2 blok terasi
17. Ambil 3 butir kemiri sangrai
18. Siapkan Secukupnya kaldu instan (optional)
19. Sediakan 1 genggam ebi (sy skip)
20. Siapkan Bumbu cemplung:
21. Siapkan 2 lembar daun salam
22. Ambil 2 lembar daun jeruk
23. Gunakan 1 buah serai geprek
24. Ambil Topping (sesuai selera):
25. Siapkan Secukupnya ayam goreng
26. Sediakan Secukupnya telur rebus
27. Siapkan Daun seledri/daun ketumbar
28. Gunakan Pok coy rebus
29. Ambil Kecambah rebus

Langkah-langkah menyiapkan Laksa Singapura:

1. Bila menggunakan kaldu udang, gunakan udang beserta kepalanya. Tumis udang hingga warna berubah dan tuang air putih. Masak hingga keluar kaldunya.
2. Haluskan semua bumbu halus menggunakaan blender. Tumis hingga mengental dan bumbu matang.
3. Masukkan kaldu udang ke wajan yg ada bumbu halusnya. Masak dan masukkan santan, aduk terus supaya santan tidak pecah, koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
4. Susun mie yg sudah ditiriskan ke mangkuk. Tuang kuah kedalamnya dan beri topping. Selamat mencoba 🤗

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Laksa Singapura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!