Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kurma madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kurma madu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kurma madu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kurma madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar kurma madu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kurma Madu menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kurma Madu:

1. Gunakan 1 ekor ayam (saya12 potong ayam)
2. Sediakan 660 ml air kelapa (saya 5 sdm santan instan + 700ml air)
3. Ambil 50 g kurma, cicang halus (saya 60 gr)
4. Sediakan 2 sdm madu (saya 4 sdm)
5. Ambil Secukupnya Kecap manis (saya 20 ml)
6. Sediakan secukupnya Garam (saya 1 ½ sdm)
7. Ambil 3 lembar daun salam
8. Sediakan 3 lembar Daun jeruk
9. Siapkan 1 batang serai (saya geprek)
10. Ambil 2 cm Lengkuas (saya geprek)
11. Gunakan 🍀Bumbu Halus🍀
12. Sediakan 8 siung bawang merah (saya 12 siung)
13. Siapkan 5 siung bawang putih (saya 6 siung)
14. Ambil 4 buah kemiri (saya 5 buah)
15. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk (saya 1 ½ sdm ketumbar butiran)
16. Siapkan 1 sdt bubuk kunyit (saya 3 cm kunyit fresh)
17. Gunakan 🍀Bahan olesan🍀
18. Sediakan Secukupnya margarin dicampur kecap manis (sy tambahkan lg madu)

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kurma Madu:

1. Siapkan bahan-bahan
2. Ulek/blender bumbu halus. Campurkan santan dengan air. Sisihkan.
3. Siapkan wajan untuk memasak. Masukan semua bumbu dan air yang sudah dicampur santan.Setelah mendidih, masukan ayam. Aduk rata. Ungkep sampai matang. Cicipi dan koreksi rasa.
4. Setelah kuah menyusut dan mengental matikan api.
5. Campur semua bahan olesan. Siapkan alat panggang, panggang sampai kecoklatan sambil dioles bahan olesan. Kalau saya panggang menggunakan teflon.
6. Sajikan bersama sambal favorit 🤩.
7. Selamat mencobaaa 🤗🥰.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kurma madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!